öλÔÓéÀֵǼÈë¿ÚÏÂÔØ

µÚËÄÕ ø
øÊÇÒ»Àà¾ßÓиßЧÂÊ¡¢¸ß¶ÈרһÐÔ¡¢»îÐԿɵ÷½ÚµÄ¸ß·Ö×ÓÉúÎï´ß»¯¼Á¡£
1957°Í˹µÂÌá³ö¾Æ¾«·¢½ÍÊǽÍĸϸ°û»î¶¯µÄ½á¹û¡£
1 ·Ö×ÓGlc¡ú2·Ö×ÓÒÒ´¼+2·Ö×ÓCO2  ´ÓGlc¿ªÊ¼£¬¾­¹ý12ÖÖø´ß»¯£¬12²½·´Ó¦£¬Éú³ÉÒÒ´¼¡£
1897  BuchnerÐÖµÜÖ¤Ã÷·¢½ÍÓëϸ°ûµÄ»î¶¯Î޹أ¬²»º¬Ï¸°ûµÄ½Íĸ֭ҲÄܽøÐÐÒÒ´¼·¢½Í¡£
1913  MichaelisºÍMentenÌá³öÃ×ÊÏѧ˵¡ªÃ¸´Ù¶¯Á¦Ñ§Ô­Àí¡£
1926  SumnerÊ״δӵ¶¶¹ÖÐÌá³öëåø½á¾§£¬²¢Ö¤Ã÷¾ßÓе°°×ÖÊÐÔÖÊ¡£
1969  »¯Ñ§ºÏ³ÉºËÌǺËËáø¡£
1967-1970  ´ÓE.coliÖз¢ÏÖµÚI¡¢µÚIIÀàÏÞÖÆÐÔºËËáÄÚÇÐø¡£
1986  Cech·¢ÏÖËÄĤ³æϸ°û´óºËÆÚ¼ä26S rRNAÇ°Ìå¾ßÓÐ×ÔÎÒ¼ô½Ó¹¦ÄÜ¡£
ribozyme £¬   deoxyribozyme
          E.coRI
                   5¡¯¡ª¡ªGAATTC¡ª¡ª3¡¯
                   3¡¯¡ª¡ªCTTAAG¡ª¡ª5¡¯
             ÏÞÖÆ×÷Óà                       ÐÞÊÎ×÷ÓÃ
        5¡¯¡ª¡ªGAATTC¡ª¡ª3¡¯           5¡¯¡ª¡ªGAATTC¡ª¡ª3¡¯
        3¡¯¡ª¡ªCTTAAG¡ª¡ª5¡¯           3¡¯¡ª¡ªCTTAAG¡ª¡ª5¡¯
µÚÒ»½Ú øѧ¸ÅÂÛ
Ò»¡¢ øµÄÉúÎïѧÒâÒå
´ó³¦¸Ë¾úÉúÃüÖÜÆÚ20·ÖÖÓ£¬ÉúÎïÌåÄÚ»¯Ñ§·´Ó¦±äµÃÈÝÒ׺ÍѸËÙ½øÐеĸù±¾Ô­ÒòÊÇÌåÄÚÆÕͨ´æÔÚÉúÎï´ß»¯¼Á¡ªÃ¸¡£Ã»ÓÐø£¬Éú³¤¡¢·¢Óý¡¢Ô˶¯µÈµÈÉúÃü»î¶¯¾ÍÎÞ·¨¼ÌÐø¡£
ÏÞÖÆÐÔºËËáÄÚÇÐø£¨ÏÞÖÆ-ÐÞÊΣ©
¶þ¡¢ øµÄ¸ÅÄî¼°Æä×÷ÓÃÌصã
1¡¢ øÊÇÒ»ÖÖÉúÎï´ß»¯¼Á
øÊÇÒ»Àà¾ßÓиßЧÂÊ¡¢¸ß¶ÈרһÐÔ¡¢»îÐԿɵ÷½ÚµÄ¸ß·Ö×ÓÉúÎï´ß»¯¼Á¡£
ÉúÎï´ß»¯¼Á £ºÃ¸(enzyme)£¬ºË£¨ÌÇ£©Ã¸(ribozyme)£¬ÍÑÑõºË£¨ÌÇ£©Ã¸(deoxyribozyme)
2¡¢ ø´ß»¯·´Ó¦µÄÌصã
£¨1£©¡¢ ´ß»¯Ð§Âʸß
ø´ß»¯·´Ó¦ËÙ¶ÈÊÇÏàÓ¦µÄÎÞ´ß»¯·´Ó¦µÄ108-1020±¶£¬²¢ÇÒÖÁÉٸ߳ö·Çø´ß»¯·´Ó¦Ëٶȼ¸¸öÊýÁ¿¼¶¡£
£¨2£©¡¢ רһÐÔ¸ß
ø¶Ô·´Ó¦µÄµ×ÎïºÍ²úÎﶼÓм«¸ßµÄרһÐÔ£¬¼¸ºõûÓи±·´Ó¦·¢Éú¡£
£¨3£©¡¢ ·´Ó¦Ìõ¼þκÍ
ζȵÍÓÚ100¡æ£¬Õý³£´óÆøѹ£¬ÖÐÐÔpH»·¾³¡£
£¨4£©¡¢ »îÐԿɵ÷½Ú
¸ù¾Ý¾ÝÉúÎïÌåµÄÐèÒª£¬Ðí¶àøµÄ»îÐÔ¿ÉÊܶàÖÖµ÷½Ú»úÖƵÄÁé»îµ÷½Ú£¬°üÀ¨£º±ð¹¹µ÷½Ú¡¢Ã¸µÄ¹²¼ÛÐÞÊΡ¢Ã¸µÄºÏ³É¡¢»î»¯Óë½µ½âµÈ¡£
£¨5£©¡¢ øµÄ´ß»¯»îÐÔÀë²»¿ª¸¨Ã¸¡¢¸¨»ù¡¢½ðÊôÀë×Ó
3¡¢ øÓë·ÇÉúÎï´ß»¯¼ÁÏà±ÈµÄ¼¸µã¹²ÐÔ£º
¢Ù´ß»¯Ð§Âʸߣ¬ÓÃÁ¿ÉÙ£¨Ï¸°ûÖк¬Á¿µÍ£©¡£
¢Ú²»¸Ä±ä»¯Ñ§·´Ó¦Æ½ºâµã¡£
¢Û½µµÍ·´Ó¦»î»¯ÄÜ¡£

P234 ͼ4-1  ·Ç´ß»¯¹ý³Ì¼°´ß»¯¹ý³Ì×ÔÓÉÄܵı仯

¢Ü·´Ó¦Ç°ºó×ÔÉí½á¹¹²»±ä¡£
´ß»¯¼Á¸Ä±äÁË»¯Ñ§·´Ó¦µÄ;¾¶£¬Ê¹·´Ó¦Í¨¹ýÒ»Ìõ»î»¯ÄܱÈԭ;¾¶µÍµÄ;¾¶½øÐУ¬´ß»¯¼ÁµÄЧӦֻ·´Ó³ÔÚ¶¯Á¦Ñ§ÉÏ£¨·´Ó¦Ëٶȣ©£¬²»Ó°Ïì·´Ó¦µÄÈÈÁ¦Ñ§£¨»¯Ñ§Æ½ºâ£©¡£
Èý¡¢ øµÄ»¯Ñ§±¾ÖÊ
£¨Ò»£© øµÄµ°°×Öʱ¾ÖÊ
¾­µä¸ÅÄËùÓеÄø¶¼Êǵ°°×ÖÊ£¬Ã¸ÊǾßÓд߻¯¹¦Äܵĵ°°×ÖÊ£¬Òò´Ëø¾ßÓе°°×ÖʵÄÒ»Çй²ÐÔ¡£
1¡¢ øµÄµ°°×ÖÊ×é³É
ÓÐЩø½öÓɵ°°×ÖÊ×é³É£¬ÀýÈ磬ëåø¡¢Èܾúø¡¢µí·Ûø¡¢Ö¬·¾Ã¸¡¢ºËÌǺËËáøµÈ
ÓÐЩø²»½öº¬Óе°°×ÖÊ£¨Ã¸µ°°×£©£¬»¹º¬Óзǵ°°×Öʳɷ֣¨¸¨ÖúÒò×Ó£©£¬Ö»ÓÐøµ°°×Ó븨ÖúÒò×Ó½áºÏÐγɸ´ºÏÎȫø£©²Å±íÏÖ³öø»îÐÔ£¬È糬Ñõ»¯ÎïÆ绯øCu2+¡¢Zn2+£©¡¢ÈéËáÍÑÇâø£¨NAD+£©
øµÄרһÐÔÓÉøµ°°×µÄ½á¹¹¾ö¶¨£¬¸¨ÖúÒò×Ó´«µÝµç×Ó»òijЩ»¯Ñ§»ùÍÅ¡£
2¡¢ øµÄ¸¨ÖúÒò×Ó
øµÄ¸¨ÖúÒò×ÓÖ÷ÒªÓнðÊôÀë×Ó£¨Fe2+¡¢Fe3+ ¡¢Cu+¡¢Cu2+¡¢ Mn2+¡¢¡¢Mn3+¡¢Zn2+¡¢Mg2+ ¡¢K+¡¢ Na+ ¡¢Mo6+ ¡¢Co2+µÈ£©ºÍÓлú»¯ºÏÎï¡£
¸¨Ã¸£ºÓëøµ°°×½áºÏ½ÏËÉ£¬¿É͸Îö³ýÈ¥¡£
¸¨»ù£ºÓëøµ°°×½áºÏ½Ï½ô¡£

       ø                     ¸¨ÖúÒò×Ó
CuZn-SOD           Cu2+  Zn2+
Mn-SOD                Mn2+
¹ýÑõ»¯Îïø              Fe2+»òFe3+
IIÐÍÏÞÖÆÐÔºËËáÄÚÇÐø    Mg2+
ôÈëÄø                  Zn2+

P235  ±í4-1 һЩøµÄ¸¨ÖúÒò×Ó£¨½ðÊôÀë×Ó£©
P237  ±í4-2  »ùÍÅ·´Ó¦Öеĸ¨Ã¸ºÍ¸¨»ù¡£

øµ°°×¾ö¶¨Ã¸×¨Ò»ÐÔ£¬¸¨ÖúÒò×Ó¾ö¶¨Ã¸´Ù·´Ó¦µÄÀàÐͺͷ´Ó¦µÄÐÔÖÊ¡£±ÈÈ磬NAD+¿ÉÓë¶àÖÖøµ°°×½áºÏ£¬¹¹³ÉרһÐÔÇ¿µÄÈéËáÍÑÇâø¡¢´¼ÍÑÇâø¡¢Æ»¹ûËáÍÑÇâø¡¢ÒìÄûÃÊËáÍÑÇâø¡£
ÉúÎïÌåÄÚøÖÖÀàºÜ¶à£¬¶ø¸¨ÖúÒò×ÓÖÖÀàÈ´ºÜÉÙ£¬Ô­ÒòÊÇÒ»ÖÖ¸¨ÖúÒò×Ó¿ÉÓë¶àÖÖøµ°°×½áºÏ¡£
£¨¶þ£© ribozymeºËø£¨¾ßÓд߻¯¹¦ÄܵÄRNA£©
1980ÒÔÇ°£¬ÒÑÖªËùÓеÄÉúÎï´ß»¯¼Á£¬Æ仯ѧ±¾Öʶ¼Êǵ°°×ÖÊ¡£
80Äê´ú³õ£¬ÃÀ¹ú¿ÆÂÞÀ­¶à´óѧ²©¶ûµÂ·ÖУµÄThomas CechºÍÃÀ¹úҮ³´óѧSidney Altman¸÷×Ô¶ÀÁ¢·¢ÏÖRNA¾ßÓÐÉúÎï´ß»¯¹¦ÄÜ£¬´Ë·¢ÏÖ±»ÈÏΪÊǽüÊ®ÄêÉú»¯ÁìÓò×îÁîÈ˹ÄÎèµÄ·¢ÏÖ£¬´Ë¶þÈË·Öºà1989ŵ±´¶û»¯Ñ§½±¡£
ribozymeÖÖÀࣺ¢Ù×ÔÎÒ¼ô½Óribozyme   ¢Ú×ÔÎÒ¼ôÇÐribozyme    ¢Û´ß»¯·Ö×Ӽ䷴Ӧribozyme

ºó±ßϸ½²
ËÄ¡¢ °´Ã¸µ°°×µÄÑÇ»ù×é³É¼°½á¹¹Ìصã·ÖÀà
1¡¢ µ¥Ìåø
ÓÉÒ»Ìõ»ò¶àÌõ¹²¼ÛÏàÁ¬µÄëÄÁ´×é³ÉµÄø·Ö×Ó
Å£ÒÈRNase      124a.a    µ¥Á´
¼¦ÂÑÇåÈܾúø    129a.a    µ¥Á´
ÒÈÄýÈéµ°°×ø    ÈýÌõëÄÁ´
µ¥ÌåøÖÖÀà½ÏÉÙ£¬Ò»°ã¶à´ß»¯Ë®½â·´Ó¦¡£
2¡¢ ¹Ñ¾Ûø
ÓÉÁ½¸ö»òÁ½¸öÒÔÉÏÑÇ»ù×é³ÉµÄø£¬ÑÇ»ù¿ÉÒÔÏàͬ»ò²»Í¬£¬Ò»°ãÊÇżÊý£¬ÑÇ»ù¼äÒԷǹ²¼Û¼ü½áºÏ¡£
¢Ùº¬ÏàͬÑÇ»ùµÄ¹Ñ¾Ûø
Æ»¹ûÍÑë×Çâø£¨Êó¸Î£©£¬2¸öÏàͬµÄÑÇ»ù
¢Úº¬²»Í¬ÑÇ»ùµÄ¹Ñ¾Ûø
çúçêËáÍÑÇâø£¨Å£ÐÄ£©£¬¦Á¦Â2¸öÑÇ»ù
¹Ñ¾ÛøÖÐÑÇ»ùµÄ¾ÛºÏ£¬ÓеÄÓëøµÄרһÐÔÓйØ£¬ÓеÄÓëø»îÐÔÖÐÐÄÐγÉÓйØ£¬ÓеÄÓëøµÄµ÷½ÚÐÔÄÜÓйØ¡£
´ó¶àÊý¹Ñ¾ÛøÊÇ°ûÄÚø£¬¶ø°ûÍâøһ°ãÊǵ¥Ìåø¡£

3¡¢ ¶àø¸´ºÏÌå
ÓÉÁ½¸ö»òÁ½¸öÒÔÉϵÄø£¬¿¿·Ç¹²¼Û¼ü½áºÏ¶ø³É£¬ÆäÖÐÿһ¸öø´ß»¯Ò»¸ö·´Ó¦£¬ËùÓз´Ó¦ÒÀ´Î½øÐУ¬¹¹³ÉÒ»¸ö´úл;¾¶»ò´úл;¾¶µÄÒ»²¿·Ö¡£ÈçÖ¬·¾ËáºÏ³Éø¸´ºÏÌå¡£
ÀýÈ磺´ó³¦¸Ë¾ú±ûͪËáÍÑÇâø¸´ºÏÌåÓÉÈýÖÖø×é³É
¢Ù±ûͪËáÍÑÇâø£¨E1£©          ÒÔ¶þ¾ÛÌå´æÔÚ2¡Á9600
¢Ú¶þÇâÁòÐÁËáתÒÒõ£»ùø£¨E2£©  70000
¢Û¶þÇâÁòÐÁËáÍÑÇâø£¨E3£©      ÒÔ¶þ¾ÛÌå´æÔÚ2¡Á56000

¸´ºÏÌ壺12¸öE1¶þ¾ÛÌå  24¡Á96000
             24¸öE2µ¥Ìå    24¡Á70000
             6¸öE3¶þ¾ÛÌå   12¡Á56000  
×Ü·Ö×ÓÁ¿560Íò
4¡¢ ¶àøÈÚºÏÌå
Ò»Ìõ¶àëÄÁ´ÉϺ¬ÓÐÁ½ÖÖ»òÁ½ÖÖÒÔÉÏ´ß»¯»îÐÔµÄø£¬ÕâÍùÍùÊÇ»ùÒòÈںϵIJúÎï¡£
ÀýÈ磺Ì춬°±ËἤøI---¸ßË¿°±ËáÍÑÇâøIÈÚºÏÌ壨˫ͷø£©
¸ÃøÊÇËľÛÌå¦Á4£¬Ã¿ÌõëÄÁ´º¬Á½¸ö»îÐÔÇøÓò£ºN-¶ËÇøÓòÊÇAsp¼¤Ã¸£¬C¶ËÇøÓòÊǸßSerÍÑÇâø¡£
Îå¡¢ øÔÚϸ°ûÖеķֲ¼
Ò»¸öϸ°ûÄÚº¬ÓÐÉÏǧÖÖø£¬»¥ÏàÓйصÄøÍùÍù×é³ÉÒ»¸öøÌåϵ£¬·Ö²¼ÓÚÌض¨µÄϸ°û×é·ÖÖУ¬Òò´ËijЩµ÷½ÚÒò×Ó¿ÉÒԱȽÏÌØÒìµØÓ°Ïìijϸ°û×é·ÖÖеÄø»îÐÔ£¬¶ø²»Ê¹ÆäËü×é·ÖÖеÄøÊÜÓ°Ïì¡£
1. ·Ö²¼ÓÚϸ°ûºËµÄø
ºË±»Ä¤                  ËáÐÔÁ×Ëáø
ȾɫÖÊ                  ÈýÁ×ËáºËÜÕø
ºËÈÊ                    ºËÌǺËËáø
ºËÄÚ¿ÉÈÜÐÔ²¿·Ö          ½Í½âøϵ¡¢ÈéËáÍÑÇâø
2. ·Ö²¼ÓÚϸ°ûÖʵÄø
²ÎÓëÌÇ´úлµÄø         ½Í½âøϵ
                       Á×ËáÎìÌÇ;¾¶Ã¸Ïµ
²ÎÓëÖ¬´úлµÄø         Ö¬·¾ËáºÏ³Éø¸´ºÏÌå
²ÎÓëa.aµ°°×ÖʵÄø      Asp°±»ùתÒÆø
²ÎÓëºËËáºÏ³ÉµÄø       ºËÜÕ¼¤Ã¸  ºËÜÕËἤø
3. ·Ö²¼ÓÚÄÚÖÊÍøµÄø
       ¹â»¬ÄÚÖÊÍø       µ¨¹Ì´¼ºÏ³Éøϵ
      ´Ö²ÚÄÚÖÊÍø      µ°°×ÖʺϳÉøϵ
    £¨Ï¸°ûÖÊÒ»²à£©
4. ·Ö²¼ÓÚÏßÁ£ÌåµÄø
ÍâĤ£ºõ£»ù¸¨Ã¸AºÏ³Éø
ÄÚĤ£ºNADHÍÑÇâø
»ùÖÊ£ºÈýôÈËáÑ­»·Ã¸Ïµ
      Ö¬·¾Ëá¦Â-Ñõ»¯Ã¸Ïµ
5. ·Ö²¼ÓÚÈÜøÌåµÄø
Ë®½âµ°°×ÖʵÄø
Ë®½âÌÇÜÕÀàµÄø
Ë®½âºËËáµÄø
Ë®½âÖ¬ÀàµÄø
6. ±ê־ø
ÓÐЩøֻ·Ö²¼ÓÚϸ°ûÄÚijÖÖÌض¨µÄ×é·ÖÖУ¬
ºË£º    Äá¿Ëõ£°·µ¥ºËÜÕËáÏÙÜÕõ£×ªÒÆø£¬¹¦ÄÜ£ºDNA¡¢RNAÉúÎïºÏ³É
ÏßÁ£Ì壺çúçêËáÍÑÇâø£¨µç×ÓתÒÆ¡¢ÈýôÈËáÑ­»·£©
ÈÜøÌ壺ËáÐÔÁ×Ëáø£¨Ï¸°û³É·ÖµÄË®½â£©
΢Á£Ì壺£¨ºËµ°°×Ìå¡¢¶àºËµ°°×Ìå¡¢ÄÚÖÊÍø£©Glc-6-Á×Ëáø
ÉÏÇåÒº£ºÈéËáÍÑÇâø
µÚ¶þ½Ú øµÄ¹ú¼Ê·ÖÀ༰ÃüÃû
Ò»¡¢ Ï°¹ßÃüÃû
1961Äê6ÒÔǰʹÓõÄøÑØÓÃÏ°¹ßÃüÃû
1.£¨¾ø´ó¶àÊýø£©ÒÀ¾Ýµ×ÎïÀ´ÃüÃû
È磺´ß»¯µ°°×ÖÊË®½âµÄø³Æµ°°×ø¡£´ß»¯µí·ÛË®½âµÄø³Æµí·Ûø¡£
2. ÒÀ¾Ý´ß»¯·´Ó¦µÄÐÔÖÊÃüÃû
È磺ˮ½âø¡¢×ª°±Ã¸
3 ½áºÏÉÏÊöÁ½¸öÔ­ÔòÃüÃû£¬çúçêËáÍÑÇâø¡£
4. ÓÐʱ¼ÓÉÏøµÄÀ´Ô´
È磺θµ°°×ø¡¢Å£ÒÈÄýÈéµ°°×ø
Ï°¹ßÃüÃû½Ï¼òµ¥£¬µ«È±·¦ÏµÍ³ÐÔ¡£
¶þ¡¢ ¹ú¼ÊϵͳÃüÃû
ϵͳÃû³ÆÓ¦Ã÷È·±êÃ÷øµÄµ×Îï¼°´ß»¯·´Ó¦µÄÐÔÖÊ¡£
È磺²ÝËáÑõ»¯Ã¸£¨Ï°¹ßÃû£©£¬ÏµÍ³Ãû³Æ£º    ²ÝË᣺ÑõÑõ»¯Ã¸
ÓÖÈ磺¹È±ûת°±Ã¸£¨Ï°¹ßÃû£©£¬ÏµÍ³Ãû£º    ±û°±Ë᣺¦Á-ͪÎì¶þËá°±»ùתÒÆø
·´Ó¦£º±û°±Ëá+¦Á--ͪÎì¶þËá¡úGlu+±ûͪËá
Èý¡¢ ¹ú¼Êϵͳ·ÖÀà·¨¼°±àºÅ£¨EC±àºÅ£©
Ô­Ôò£º½«ËùÓÐø´Ù·´Ó¦°´ÐÔÖÊ·ÖΪÁùÀ࣬·Ö±ðÓÃ1¡¢2¡¢3¡¢4¡¢5¡¢6±íʾ¡£
ÔÙ¸ù¾Ýµ×ÎïÖб»×÷ÓõĻùÍÅ»ò¼üµÄÌص㣬½«Ã¿Ò»´óÀà·ÖΪÈô¸É¸öÑÇÀ࣬±àºÅÓÃ1¡¢2¡¢3¡­¡­£¬Ã¿¸öÑÇÀàÓÖ¿É·ÖΪÈô¸É¸öÑÇÒ»ÑÇÀ࣬ÓñàºÅ1¡¢2¡¢3¡­¡­±íʾ¡£
ÿһ¸öøµÄ±àºÅÓÉ4¸öÊý×Ö×é³É£¬ÖмäÒÔ¡°¡¤¡±¸ô¿ª¡£µÚÒ»¸öÊý×Ö±íʾ´óÀ࣬µÚ¶þ¸öÊý×Ö±íʾÑÇÀ࣬µÚÈý¸ö±íʾÑÇ-ÑÇÀ࣬µÚËĸöÊý×Ö±íʾÔÚÑÇ-ÑÇÖеıàºÅ¡£
1¡¢ Ñõ»¯»¹Ô­Ã¸Àà
´ß»¯Ñõ»¯»¹Ô­·´Ó¦£º   A¡¤2H+B=A+B¡¤2H

ÈéË᣺NAD+Ñõ»¯»¹Ô­Ã¸£¨EC1.1.1.27£©£¬    Ï°¹ßÃû£ºÈéËáÍÑÇâø
         ͼ

2¡¢ תÒÆøÀà
AB+C=A+BC
Ala£ºÍªÎì¶þËá°±»ùÒÆ»»Ã¸£¨EC2.6.1.2£©£¬    Ï°¹ßÃû£º ¹È±ûת°±Ã¸
         ͼ
3¡¢ Ë®½âøÀà
´ß»¯Ë®½â·´Ó¦£¬°üÀ¨µí·Ûø¡¢ºËËáø¡¢µ°°×ø¡¢Ö¬Ã¸¡£
ÁÁ°±Ëá°±»ùëÄË®½âø£¨EC3.4.1.1£©£¬    Ï°¹ßÃû£º  Ile°±ëÄø¡£
4¡¢ ÁѺÏøÀࣨÁѽâø£©
´ß»¯´Óµ×ÎïÉÏÒÆÈ¥Ò»¸ö»ùÍŶøÐγÉË«¼üµÄ·´Ó¦»òÆäÄæ·´Ó¦
¶þÁ×ËáͪÌÇÁѺÏø£¨EC4.1.2.7£©£¬     Ï°¹ßÃû£ºÈ©Ëõø
5¡¢ Ò칹ø£¨EC5.3.1.9£©
´ß»¯Í¬·ÖÒì¹¹ÌåÏ໥ת»¯£¬6-Á×ËáGlcÒ칹ø
6¡¢ ºÏ³Éø£¨Á¬½Óø£©
´ß»¯Ò»ÇбØÐëÓëATP·Ö½âÏàżÁª¡¢²¢ÓÉÁ½ÖÖÎïÖʺϳÉÒ»ÖÖÎïÖʵķ´Ó¦¡£

P241 ±í4-8 øµÄ¹ú¼Ê·ÖÀࡪ¡ª´óÀàºÍÑÇÀà

¾ÙÀý£ºÒÒ´¼ÍÑÇâøµÄ·ÖÀà±àºÅÊÇ EC1.1.1.1 £¬ÈéËáÍÑÇâøEC1.1.1.27 £¬ Æ»¹ûËáÍÑÇâøEC1.1.1.37

µÚÒ»¸öÊý×Ö±íʾ´óÀࣺ    Ñõ»¯»¹Ô­
µÚ¶þ¸öÊý×Ö±íʾ·´Ó¦»ùÍÅ£º´¼»ù
µÚÈý¸öÊý×Ö±íʾµç×ÓÊÜÌ壺NAD+»òNADP+
µÚËĸöÊý×Ö±íʾ´Ëøµ×ÎÒÒ´¼£¬ÈéËᣬƻ¹ûËá¡£
Ç°ÃæÈý¸ö±àºÅ±íÃ÷Õâ¸öøµÄÌØÐÔ£º·´Ó¦ÐÔÖÊ¡¢µ×ÎïÐÔÖÊ£¨¼üµÄÀàÐÍ£©¼°µç×Ó»ò»ùÍŵÄÊÜÌ壬µÚËĸö±àºÅÓÃÓÚÇø·Ö²»Í¬µÄµ×Îï¡£

øµÄÎïÖÖºÍ×éÖ¯µÄ²îÒì
À´×Ô²»Í¬ÎïÖÖ»òͬһÎïÖÖ²»Í¬×éÖ¯»ò²»Í¬Ï¸°ûÆ÷µÄͬһÖÖø£¬ËäÈ»ËüÃÇ´ß»¯Í¬Ò»¸öÉú»¯·´Ó¦£¬µ«ËüÃǵÄÒ»¼¶½á¹¹¿ÉÄܲ»Ïàͬ£¬ÓÐʱ·´Ó¦»úÖÆÒ²¿ÉÄܲ»Í¬£¬¿ÉÊÇÎÞÂÛÊÇøµÄϵͳÃüÃû·¨»¹ÊÇÏ°¹ßÃüÃû·¨£¬¶ÔÕâЩ¾ù²»¼ÓÒÔÇø±ð£¬¶ø¶¨ÎªÏàͬµÄÃû³Æ£¬ÕâÊÇÒòΪÃüÃûøµÄ¸ù¾ÝÊÇøËù´ß»¯µÄ·´Ó¦¡£
ÀýÈ磬  SOD²»¹ÜÀ´Ô´ÈçºÎ£¬¾ù´ß»¯ÈçÏ·´Ó¦
2O2-+2H+¡úH2O2+O2    H2O2ÔÙÓɹýÑõ»¯Çâø´ß»¯¡¢·Ö½â
ËüÃÇÓÐͬһ¸öÃû³ÆºÍøµÄ±àºÅEC1.15.1.1
ʵ¼Ê´Ëø¿É·ÖÈýÀࣺ
CuZn-SOD   ÕæºËÉúÎïϸ°ûÖÊÖÐ
Mn-SOD     ÕæºËÉúÎïÏßÁ£ÌåÖÐ
Fe-SOD
¼´Ê¹Í¬ÊÇCuZn-SOD£¬À´×ÔÅ£ºìϸ°ûÓëÖíºìϸ°ûµÄ£¬ÆäÒ»¼¶½á¹¹Ò²Óкܴó²»Í¬¡£
Òò´Ë£¬ÔÚÌÖÂÛÒ»¸ö¾ßÌåµÄøʱ£¬Ó¦¶ÔËüµÄÀ´Ô´ÓëÃû³ÆÒ»²¢¼ÓÒÔ˵Ã÷¡£
µÚÈý½Ú ø´Ù·´Ó¦¶¯Á¦Ñ§
ø´Ù·´Ó¦¶¯Á¦Ñ§ÊÇÑо¿Ã¸´Ù·´Ó¦µÄËÙ¶ÈÒÔ¼°Ó°Ïìø´Ù·´Ó¦Ëٶȵĸ÷ÖÖÒòËØ£¬°üÀ¨µÍÎïŨ¶È¡¢Ã¸Å¨¶È¡¢pH¡¢Î¶È¡¢¼¤»î¼ÁÓëÒÖÖƼÁ¡¢µÈ¡£
Ò»¡¢ øµÄÁ¿¶È
øµÄº¬Á¿²»ÄÜÖ±½ÓÓÃÖØÁ¿ºÍĦ¶ûÊý±íʾ£¨²»´¿¡¢Ê§»î¡¢·Ö×ÓÁ¿²»Öª£©£¬¶ø²ÉÓÃøµÄ»îÁ¦µ¥Î»±íʾ
1¡¢ ø»îÁ¦Óëø´Ù·´Ó¦ËÙ¶È
ø»îÁ¦£ºÓÃÔÚÒ»¶¨Ìõ¼þÏ£¬Ã¸´ß»¯Ä³Ò»·´Ó¦µÄ·´Ó¦Ëٶȱíʾ¡£·´Ó¦Ëٶȿ죬»îÁ¦¾ÍÔ½¸ß¡£
øÁ¿¡ªÃ¸»îÁ¦Ò»·´Ó¦ËÙ¶È
ø´Ù·´Ó¦Ëٶȵıíʾ·½·¨£ºµ¥Î»Ê±¼ä¡¢µ¥Î»Ìå»ýÖе×ÎïµÄ¼õÉÙÁ¿»ò²úÎïµÄÔö¼ÓÁ¿¡£
µ¥Î»£ºÅ¨¶È/µ¥Î»Ê±¼ä

      P243  Í¼4-4  Ã¸·´Ó¦ËÙ¶ÈÇúÏß

Ñо¿Ã¸´Ù·´Ó¦Ëٶȣ¬ÒÔø´Ù·´Ó¦µÄ³õËÙ¶ÈΪ׼¡£ÒòΪµ×ÎïŨ¶È½µµÍ¡¢Ã¸²¿·Öʧ»î²úÎïÒÖÖƺÍÄæ·´Ó¦µÈÒòËØ£¬»áʹ·´Ó¦ËÙ¶ÈË淴Ӧʱ¼äµÄÑÓ³¤¶øϽµ¡£
2¡¢ øµÄ»îÁ¦µ¥Î»£¨U£©
¹ú¼Êøѧ»á±ê×¼µ¥Î»£ºÔÚÌض¨Ìõ¼þÏ£¬1·ÖÖÓÄÚÄÜת»¯1umolµ×ÎïµÄøÁ¿£¬³ÆÒ»¸ö¹ú¼Êµ¥Î»£¨IU£©¡£Ìض¨Ìõ¼þ£º25¡æ pH¼°µ×ÎïŨ¶È²ÉÓÃ×îÊÊÌõ¼þ£¨ÓÐʱµ×Îï·Ö×ÓÁ¿²»È·¶¨Ê±£¬¿ÉÓÃת»¯µ×ÎïÖÐ1umolµÄÓйػùÍŵÄøÁ¿±íʾ£©¡£
ʵ¼Ê¹¤×÷ÖУ¬Ã¿Ò»ÖÖøµÄ²â»î·½·¨²»Í¬£¬¶Ôøµ¥Î»·Ö±ðÓÐÒ»¸öÃ÷È·µÄ¶¨Òå¡£
Èç £ºÏÞÖÆÐÔºËËáÄÚÇÐø
ÓÃÕ³¶È·¨²â»îÐÔ£º¶¨ÒåΪ30¡æ£¬ 1·ÖÖÓ£¬Ê¹µ×ÎïDNAÈÜÒºµÄ±ÈÕ³¶ÈϽµ25%µÄøÁ¿Îª1¸öøµ¥Î»¡£
ת»¯ÂÊ·¨£º±ê×¼Ìõ¼þ£¬5·ÖÖÓʹ1ug¹©ÌåDNA²ÐÁô37%µÄת»¯»îÐÔËùÐèµÄøÁ¿Îª1¸öøµ¥Î»¡£
Äý½ºµçÓ¾·¨²â»î£º37¡æ£¬1Сʱ£¬Ê¹1ug¦ËDNAÍêÈ«Ë®½âµÄøÁ¿Îª1¸öøµ¥Î»¡£
¿É¼û£¬Í¬Ò»ÖÖø²ÉÓò»Í¬µÄ²â»î·½·¨£¬µÃµ½µÄø»îµ¥Î»ÊDz»Í¬µÄ£¬¼´Ê¹ÊÇͬһÖÖ²â»î·¨£¬ÊµÑéÌõ¼þÉÔÓÐÏàͬ£¬²âµÃµÄøµ¥Î»ÒàÓвîÒì¡£
Èç µí·Ûø£¬Á½ÖÖ¶¨Òå
A£º1 g¿ÉÈÜÐÔstarch£¬ÔÚ1hÄÚÒº»¯ËùÐèµÄenzymeÁ¿¡£
B£ºl ml 2%¿ÉÈÜÐÔstarch £¬ÔÚ1hÄÚÒº»¯ËùÐèµÄenzymeÁ¿¡£
1g øÖƼÁÈÜÓÚ1000ml H2O£¬È¡0.5mlÓë2%µÄstarch 20ml·´Ó¦£¬pH6.0£¬10·ÖÖÓÍêÈ«Òº»¯£¬Çóø»îÁ¦¡£
A£º60/10¡Á20¡Á2%¡Á1/0.5¡Á1000=4800u/¿ËenzymeÖƼÁ
B£º60/10¡Á20/0.5¡Á1000=240000u/¿ËenzymeÖƼÁ
3¡¢ øµÄ±È»îÁ¦  Specific  activity
ÿºÁ¿Ëøµ°°×Ëù¾ßÓеÄø»îÁ¦¡£Ã¸µÄ±È»îÁ¦ÊÇ·ÖÎöøµÄ´¿¶ÈÊÇÖØÒªÖ¸±ê¡£
µ¥Î»£ºU/mgµ°°×ÖÊ¡£
ÓÐʱÓÃÿ¿ËøÖƼÁ»òÿºÁÉýøÖƼÁº¬ÓжàÉÙ¸ö»îÁ¦µ¥Î»±íʾ¡£

¾ÙÀý£ºÒ»¸öøµÄ·ÖÀë´¿»¯·ÖΪ4 ²½¡£
²½Öè             1       2       3       4
×Ü»îÁ¦£¨U£©      6       4       3       2
×ܵ°°×ÖÊ£¨mg£©  20      10       5       2
±È»îÁ¦£¨U/mg£©  6/20    4/10     3/5      2/2

øµÄÌá´¿¹ý³ÌÖУ¬×ܵ°°×¼õÉÙ£¬×Ü»îÁ¦¼õÉÙ£¬±È»îÁ¦Ôö¸ß¡£

øµÄ´¿»¯±¶Êý£º

øµÄ»ØÊÕÂÊ£º                    ¡Á100%
4¡¢ øµÄת»»ÊýºÍ´ß»¯ÖÜÆÚ
·Ö×Ó»îÐÔ¶¨Ò壺ÿmolµÄ enzyme  ÔÚ1ÃëÄÚת»¯substrateµÄ molÊý¡£
ÑÇ»ù»ò´ß»¯ÖÐÐÄ»îÐÔ¶¨Ò壺ÿmol µÄactive subunit»ò active center ÔÚÒ»ÃëÄÚת»¯µÄsubstrate µÄmol Êý£¬³ÆΪת»»ÊýKcat
P244ͼ±í4¡ª4

ת»»ÊýµÄµ¹Êý¼´Îª´ß»¯ÖÜÆÚ£ºÒ»¸öø·Ö×Óÿ´ß»¯Ò»¸öµ×Îï·Ö×ÓËùÐèµÄʱ¼ä¡£
È磺ÈéÌÇÍÑÇâøת»»ÊýΪ1000/Ã룬ÔòËüµÄ´ß»¯ÖÜÆÚΪ10-3Ãë¡£

¶þ¡¢ µ×ÎïŨ¶È¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
µ¥µ×Îïø´Ù·´Ó¦£¬°üÀ¨Ò칹ø¡¢Ë®½âø¼°´ó²¿·ÖÁѺϴ߻¯µÄ·´Ó¦¡£
1913 Michaelis ºÍMenten Ìá³öÃסªÂü·½³Ì¡£
£¨Ò»£© µ×ÎïŨ¶È¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ï졪¡ªÃ×ʽѧ˵µÄÌá³ö
1903  Henri    Ñо¿ÕáÌÇË®½â·´Ó¦¡£
                          
         sucrose +H2O        acid       glucose +fructose
                          sucrase

ËáË®½â
        V                      V          
                                      
  
   [sucrose]  
                                            
    Ã¸Ë®½â          
                                          V
        V                                

     [enzyme]( substrate²»±ä)                     [sucrose]  
µ×ÎïŨ¶ÈÓëø´Ù·´Ó¦ËٶȵĹØϵ£º



µ±µ×ÎïŨ¶È²»¶ÏÔö´óʱ£¬·´Ó¦ËٶȲ»ÔÙÉÏÉý£¬Ç÷ÏòÒ»¸ö¼«ÏÞ£¬Ã¸±»µ×Îï±¥ºÍ£¨µ×Îï±¥ºÍÏÖÏ󣩡£
Öмä²úÎï¼Ù˵£ºÃ¸Óëµ×ÎïÏÈÂçºÏ³ÉÒ»¸öÖмä²úÎȻºóÖмä²úÎï½øÒ»²½·Ö½â³É²úÎïºÍÓÎÀëµÄø¡£
Ö¤¾Ý£º£¨1£©¾ºÕùÐÔÒÖÖÆʵÑ飨2£©µ×Îï±£»¤Ã¸²»±äÐÔ£¨3£©½á¾§ES¸´ºÏÎïµÄ»ñµÃ¡£
Ã×ʽѧ˵£º
1913Ä꣬MichaelisºÍMenten¼Ì³ÐºÍ·¢Õ¹ÁËÖмä²úÎïѧ˵£¬ÔÚÇ°È˹¤×÷»ù´¡ÉÏÌá³öø´Ù¶¯Á¦Ñ§µÄ»ù±¾Ô­Àí£¬²¢ÒÔÊýѧ¹«Ê½±íÃ÷Á˵×ÎïŨ¶ÈÓëø´Ù·´Ó¦ËٶȵĶ¨Á¿¹Øϵ£¬³ÆÃ×ʽѧ˵£º


£¨¶þ£© Ã×ʽ·½³ÌµÄµ¼³ö£º
1¡¢ »ùÓÚ¿ìËÙƽºâ¼Ù˵¡ª¡ªÔçÄêµÄÃ×ʽ·½³Ì
×î³õ£¬MichaelisºÍMentenÊǸù¾Ý¡°¿ìËÙƽºâ¼Ù˵¡±ÍƳöÃ×ʽ·½³Ì¡£
¿ìËÙƽºâ¼Ù˵£º


¢Ù ÔÚ·´Ó¦µÄ³õʼ½×¶Î£¬µ×ÎïŨ¶ÈÔ¶Ô¶´óÓÚøŨ¶È£¬Òò´Ë£¬µ×ÎïŨ¶È{S}¿ÉÒÔÈÏΪ²»±ä¡£
¢Ú ÓÎÀëµÄøÓëµ×ÎïÐγÉESµÄËٶȼ«¿ì£¬E + S       ES£¬¶øESÐγɲúÎïµÄËٶȼ«Âý£¬ES·Ö½â³É²úÎïP¶ÔÓÚ[ES]Ũ¶ÈµÄ¶¯Ì¬Æ½ºâûÓÐÓ°Ï죬²»Ó迼ÂÇ¡£
K1¡¢K2¡·K3
¢Û ÒòΪÑо¿µÄÊdzõËٶȣ¬PµÄÁ¿ºÜС£¬ÓÉP        ES¿ÉÒÔºöÂÔ²»¼Ç¡£

ESµÄÉú³ÉËٶȣºK1£¨[E] - [ES]£©[S]
ESµÄ·Ö½âËٶȣºK2[ES]
K1£¨[E] - [ES]£©[S]  =  K2[ES]


·´Ó¦Ëٶȣº



KSÏÖÔÚ³ÆΪµ×Îï³£Êý
2¡¢ BriggsºÍHaldaneµÄ¡°ÎÈ̬ƽºâ¼Ù˵¡±¼°Æä¶ÔÃ×ʽ·½³ÌµÄ·¢Õ¹£º
ÎÈ̬ƽºâ¼Ù˵£º


[ES]µÄµÄÉú³ÉÓë·Ö½â´¦ÓÚ¶¯Ì¬Æ½ºâ£¨ÎÈ̬£©£¬ÓÐʱ±ØÐ뿼ÂÇ[ES]·Ö½â³É²úÎïP¶ÔÓÚ[ES]¶¯Ì¬Æ½ºâµÄÓ°Ï죨[ES]·Ö½âËٶȣ©¡£»òÕß˵£¬[ES]µÄ¶¯Ì¬Æ½ºâ£¨·Ö½âËٶȣ©²»½öÓëES        E+SÓйØ£¬»¹ÓëES         P + EÓйØ¡£
ÎÈ̬ƽºâ¼Ù˵µÄ¹±Ï×ÔÚÓڵڢڵ㡣

ÓÃÎÈ̬¼Ù˵ÍƵ¼Ã×ʽ·½³Ì£º
ESÉú³ÉËٶȣº
k1£¨[E] - [ES]£©[S]
ES·Ö½âËٶȣº
k2[ES]+k3[ES]
ÒÔÉÏÁ½¸öËÙ¶ÈÏàµÈ¡£
k1£¨[E] - [ES]£©[S] = k2[ES]+k3[ES]


·´Ó¦Ëٶȣº



Vmax=k3 [E]
Km³ÆÃ×Êϳ£Êý£¬µ±Km¼°VmaxÒÑ֪ʱ£¬¼´¿ÉÈ·¶¨Ã¸·´Ó¦ËÙ¶ÈÓëµ×ÎïŨ¶ÈµÄ¹Øϵ¡£
£¨Èý£© Ã×ʽ·½³ÌÌÖÂÛ
1¡¢ ¿ìËÙƽºâ¼Ù˵ÓëÎÈ̬ƽºâ¼Ù˵µÄʵÖÊÇø±ð


µ±K1¡¢K2£¾£¾K3ʱ£¬¼´ES       PÊÇÕû¸ö·´Ó¦Æ½ºâÖм«ÂýµÄÒ»²½£¬ÄÇô



Õâ¾ÍÊÇÔçÄêÌá³öµÄÃ×ʽ·½³Ì
Òò´Ë˵£¬ÎÈ̬ƽºâ = ¿ìËÙƽºâ + ÂýËÙƽºâ£¬



µ±ES         P£¨¼´K3/K1£©¼«Âýʱ£¬ÎÈ̬ƽºâ»ù±¾µÈÓÚ¿ìËÙƽºâ
2¡¢ KmµÄÎïÀíÒâÒå
µ±·´Ó¦ËÙ¶Èv=1/2 Vmaxʱ£¬ Km = [S]£¬
KmµÄÎïÀíÒâÒåÊÇ£ºµ±·´Ó¦Ëٶȴﵽ×î´ó·´Ó¦ËٶȵÄÒ»°ëʱµ×ÎïµÄŨ¶È¡£
µ¥Î»£ºÓëµ×ÎïŨ¶ÈµÄµ¥Î»Ò»Ö£¬mol¡¤L-1»òmmol¡¤L-1
KmÊÇøµÄÌØÕ÷³£ÊýÖ®Ò»¡£Ò»°ãÖ»ÓëøµÄÐÔÖÊÓйØ£¬ÓëøµÄŨ¶ÈÎ޹ء£²»Í¬µÄøKmÖµ²»Í¬¡£

  P248  ±í4-5  Ò»Ð©Ã¸µÄKmÖµ¡£
3¡¢ KmÓëÌìÈ»µ×Îï
Èç¹ûÒ»¸öøÓм¸ÖÖµ×ÎÔòÿһÖÖµ×Îï¸÷ÓÐÒ»¸öÌض¨µÄKm£¬ÆäÖÐKm×îСµÄµ×Îï³Æ¸ÃøµÄ×îÊʵ×Îï»òÌìÈ»µ×Îï¡£ÒòΪKmÓúС£¨´ïµ½VmaxÒ»°ëËùÐèµÄµ×ÎïŨ¶ÈÓúС£©±íʾV±ä»¯Ô½ÁéÃôµ×Îï¡£


4¡¢ Km¡¢KsÓëµ×ÎïÇ׺ÍÁ¦
Km³ÆÃ×ʽ³£Êý£¬Km=£¨K2+K3£©£¯K1 £¬´ÓijÖÖÒâÒåÉϽ²£¬KmÊÇES·Ö½âËٶȣ¨K2+K3£©ÓëÐγÉËٶȣ¨K1£©µÄ±ÈÖµ£¬Ëü°üº¬ES½âÀëÇ÷ÊÆ£¨K2£¯K1£©ºÍ²úÎïÐγÉÇ÷ÊÆ£¨K3£¯K1£©¡£
Ks³ÆΪµ×Îï³£Êý£¬Ks=K2£¯K1£¬ËüÊÇESµÄ½âÀë³£Êý£¬Ö»·´Ó³ES½âÀëÇ÷ÊÆ£¬Òò´Ë£¬1/Ks¿ÉÒÔ±íʾøÓëµ×ÎïµÄÇ׺ÍÁ¦´óС£¨ESÐγÉÇ÷ÊÆ£©£¬²»ÄÑ¿´³ö£¬µ×ÎïÇ׺ÍÁ¦´ó²»Ò»¶¨·´Ó¦Ëٶȴ󣨲úÎïÐγÉÇ÷ÊÆ£¬K3£¯K1£©
Ö»Óе±K2¡¢K1£¾£¾K3ʱ£¬Km¡ÖKs£¬Òò´Ë£¬1/KmÖ»ÄܽüËƵرíʾµ×ÎïÇ׺ÍÁ¦µÄ´óС¡£
ÎÊÌ⣺
£¨1£© KmԽС£¬µ×ÎïÇ׺ÍÁ¦Ô½´ó£¨X£©
£¨2£© KsԽС£¬µ×ÎïÇ׺ÍÁ¦Ô½´ó£¨¡Ì£©
£¨3£© ÌìÈ»µ×Îï¾ÍÊÇÇ׺ÍÁ¦×î´óµÄµ×ÎX£©
£¨4£© ÌìÈ»µ×Îï¾ÍÊÇKmÖµ×îСµÄµ×Î¡Ì£©



5¡¢ KmÓëÃ×ʽ·½³ÌµÄʵ¼ÊÓÃ;
ÒÑÖªVÇó[S]
ÒÑÖª[S]ÇóV
Ïà¶ÔËٶȣ¨Ã¸»îÐÔÖÐÐı»Õ¼¾Ý·ÖÊýY£©£º


µ±v=Vmaxʱ£¬±íÃ÷øµÄ»îÐÔ²¿Î»ÒÑÈ«²¿±»µ×ÎïÕ¼¾Ý£¬vÓë[S]Î޹أ¬Ö»ºÍ[Et]³ÉÕý±È¡£µ±v=1/2 Vmaxʱ£¬±íʾ»îÐÔ²¿Î»ÓÐÒ»°ë±»Õ¼¾Ý¡£
É趨´ïµ½×î´ó·´Ó¦ËٶȵÄ0.9±¶Ê±£¬ËùÐèµ×ÎïŨ¶ÈΪ[S]0.9
[S]0.9=9Km
ͬÀíÓУº[S]0.8=4Km
              [S]0.7=2.33Km
              [S]0.6=1.5Km
              [S]0.5=1Km
              [S]0.1=1/9Km
[S]0.9 /[S]0.1=81
[S]0.7/[S]0.1=21
£¨ËÄ£© KmºÍVmaxµÄÇó½â·½·¨
1¡¢ Ë«µ¹Êý×÷ͼ·¨
Òª´ÓʵÑéÊý¾ÝËùµÃµ½µÄv-[S]ÇúÏßÀ´Ö±½Ó¾ö¶¨VmaxÊǺÜÀ§ÄѵÄ£¬Ò²²»Ò×Çó³öKmÖµ¡£
ÓÉÃ×ʽ·½³ÌÁ½±ßÈ¡µ¹Êý£º


½«ÊµÑéËùµÃµÄ³õËÙ¶ÈÊý¾ÝvºÍ[S]È¡µ¹Êý£¬µÃ¸÷ÖÖ1/vºÍ1/[S]Öµ£¬½«1/v¶Ô1/[S]×÷ͼ£¬µÃ
P250 ͼ4-6



ÉÏͼ[S]·¶Î§ÔÚ0.330¡ª2.0Km£¬×îÊÊ¡£
Èô[S]·¶Î§ÔÚ3.3¡ª20 Km £¬Ö±ÏßбÂÊ̫С¡£
Èô[S]·¶Î§ÔÚ0.033¨C¨C0.2 Km £¬Ö±ÏßбÂÊÌ«´ó¡£
Èçµ±Km=1¡Á10-5mol/Lʱ£¬ÊµÑéËùÈ¡µ×ÎïŨ¶È·¶Î§Ó¦ÔÚ0.33¡Á10-5£­2.0¡Á10-5mol/L¡£
Ò»°ãÑ¡µ×ÎïŨ¶ÈÓ¦¿¼ÂÇÄÜ·ñµÃµ½1/[S]µÄ³£ÊýÔöÁ¿¡£
È統ѡ[S]Ϊ1.01¡¢1.11¡¢1.25¡¢1.42¡¢1.66¡¢2.0¡¢2.5¡¢3.33¡¢5.0¡¢10ʱ
1/[S]Ϊ0.1¡¢0.2¡¢0.3¡¢0.4¡¢0.5¡¢0.6¡¢0.7¡¢0.8¡¢0.9¡¢1.0Êdz£ÊýÔöÁ¿¡£
·´Ö®£¬ÈôÑ¡[S]Ϊ³£ÊýÔöÁ¿1.0¡¢2.0¡¢3.0¡¢4.0¡¢5.0¡¢10ʱ£¬
1/[S]Ϊ0.1¡¢0.111¡¢0.125¡¢0.5¡¢1.0£¬ÊǷdz£ÊýÔöÁ¿£¬µã¶à¼¯ÖÐÔÚ1/vÖḽ½ü¡£
2¡¢ V¡ªV/[S]×÷ͼ·¨
P250  Í¼4-7
Èý¡¢ ¶àµ×ÎïµÄø´Ù·´Ó¦
Ç°ÃæÌÖÂÛµÄÃ×ÊÏ·½³Ì£¨ÍƵ¼Ã×ÊÏ·½³ÌʱÓõÄÊǵ¥µ×Î£¬ÊÊÓÃÓÚµ¥µ×Îïø´Ù·´Ó¦£¬ÈçÒì¹¹¡¢Ë®½â¼°´ó²¿·ÖÁѺϷ´Ó¦£¬²»ÊÊÓÃÓÚ¶àµ×Îï·´Ó¦¡£
A¡¢B¡¢C±íʾµ×Î°´ÕÕµ×ÎïÓëøµÄ½áºÏ˳Ðò£¬²úÎïÔò°´ËüÃÇ´Óø²ú¸´ºÏÎïÖÐÊÍ·Å´ÎÐò·Ö±ðÓÃP¡¢Q¡¢R±íʾ¡£
Ë«µ×Îïø´Ù·´Ó¦ÒÑÖªÓÐÈýÖÖ»úÀí
1¡¢ ÓÐÐò˳Ðò·´Ó¦»úÀí
µ×ÎïA¡¢BÓëø½áºÏµÄ˳ÐòÊÇÒ»¶¨µÄ£¬²úÎïP¡¢QµÄÊÍ·Å˳ÐòÒ²ÊÇÒ»¶¨µÄ¡£
       P251

¾ÙÀý£ºP251 ÒÒ´¼ÍÑÇâø
2¡¢ Ëæ»ú˳Ðò·´Ó¦»úÀí
µ×ÎïA¡¢BÓëø½áºÏµÄ˳ÐòÊÇËæ»úµÄ£¬²úÎïP¡¢QµÄÊÍ·Å˳ÐòÒ²ÊÇËæ»úµÄ¡£

P252
ÈçÌÇÔ­Á×Ëữø
3¡¢ ƹÅÒ·´Ó¦»úÀí
ÏȽáºÏµÚÒ»¸öµ×ÎïA£¬ÊͷŵÚÒ»¸ö²úÎïP£¬Ã¸µÄ¹¹Ïó·¢Éú±ä»¯£¬½áºÏµÚ¶þ¸öµ×ÎïB£¬Êͷŵڶþ¸ö²úÎïQ¡£
       P252

¾ÙÀý£º  ¹È±ûת°±Ã¸
ËÄ¡¢ pH¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
1. pHÓ°Ïìø»îÁ¦µÄÒòËØ
¢ÙÓ°Ïìøµ°°×¹¹Ï󣬹ýËá»ò¹ý¼î»áʹø±äÐÔ¡£
¢ÚÓ°ÏìøºÍµ×Îï·Ö×Ó½âÀë״̬£¬ÓÈÆäÊÇø»îÐÔÖÐÐĵĽâÀë״̬£¬×îÖÕÓ°ÏìESÐγÉ¡£
¢ÛÓ°ÏìøºÍµ×Îï·Ö×ÓÖÐÁíһЩ»ùÍŽâÀ룬ÕâЩ»ùÍŵÄÀë×Ó»¯×´Ì¬Ó°ÏìøµÄרһÐÔ¼°»îÐÔÖÐÐĹ¹Ïó¡£
2£®Ã¸µÄ×îÊÊpHºÍÎȶ¨ÐÔpH
×îÊÊpH£ºÊ¹Ã¸´Ù·´Ó¦Ëٶȴﵽ×î´óʱµÄ½éÖÊpH¡£
øÔÚÊԹܷ´Ó¦ÖеÄ×îÊÊpHÓëËüËùÔÚϸ°ûÖеÄÉúÀípH²»Ò»¶¨ÍêÈ«Ïàͬ£¬ÎªÊ²Ã´£¿
¼¸ÖÖøµÄ×îÊÊpH£¬¼ûP253±í4¡ª6¡£

Îȶ¨ÐÔpH£ºÔÚÒ»¶¨pH·¶Î§ÄÚ£¬Ã¸²»»á±äÐÔʧ»î£¬´Ë·¶Î§³ÆøµÄÎȶ¨ÐÔpH¡£
         ͼ

A£®×îÊÊpHÇúÏߣº×îÊÊpH=6.8
B£®Îȶ¨ÐÔpHÇúÏߣºpH5~8
ÇúÏßB£º½«Ã¸ÔÚ²»Í¬pHϱ£Î£¬ÔÙµ÷»ØpH6.8£¬²â¶¨·´Ó¦Ëٶȡ£
ÇúÏßB˵Ã÷£¬ÔÚpH6.8~8¼°5~6.8·¶Î§ÄÚ·´Ó¦ËٶȵĽµµÍ£¬²»ÊÇÓÉÓÚøµ°°×±äÐÔʧ»îÔì³ÉµÄ£¬¶øÊÇÓÉÓÚø»òµ×ÎïÐγÉÁ˲»Õý³£µÄ½âÀ룬¶øÔÚpH £¾8ºÍpH£¼5·¶Î§£¬ÔòÊÇÓÉÁ½ÖÖÒòËع²Í¬×÷ÓõĽá¹û¡£
ËäÈ»´ó²¿·ÖøµÄpH¡ªÃ¸»îÇúÏßÊÇÖÓÐΣ¬µ«Ò²ÓаëÖÓÐÎÉõÖÁÖ±ÏßÐΡ£
P254 ͼ4-9 øµÄpH¡ªÃ¸»îÇúÏß
Îå¡¢ ζȶÔø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì¡£
1£®×îÊÊζȼ°Ó°ÏìÒòËØ  
ζȶÔø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°ÏìÓÐÁ½¸ö·½Ã棺
¢ÙÌá¸ßζÈ£¬¼Ó¿ì·´Ó¦Ëٶȡ£
¢ÚÌá¸ßζÈ£¬Ã¸±äÐÔʧ»î¡£
ÕâÁ½ÖÖÒòËع²Í¬×÷Óã¬ÔÚСÓÚ×îÊÊζÈʱ£¬Ç°Ò»ÖÖÒòËØΪÖ÷£»ÔÚ´óÓÚ×îÊÊζÈʱ£¬ºóÒ»ÖÖÒòËØΪÖ÷¡£×îÊÊζȾÍÊÇÕâÁ½ÖÖÒòËØ×ÛºÏ×÷ÓõĽá¹û¡£
ζÈϵÊýQ10£ºÎ¶ÈÉý¸ß10¡æ£¬·´Ó¦ËÙ¶ÈÓëÔ­À´µÄ·´Ó¦ËÙ¶ÈÖ®±È£¬Q10Ò»°ãΪ1~2¡£
ÎÂѪ¶¯ÎïµÄø£¬×îÊÊζÈ35¡æ¡ª40¡æ£¬Ö²Îïø×îÊÊζÈ40¡æ¡ª50¡æ£¬Ï¸¾úTaq DNA¾ÛºÏø70¡æ¡£
2£®Ã¸µÄÎȶ¨ÐÔζÈ
ÔÚijһʱ¼ä·¶Î§ÄÚ£¬Ã¸»îÐÔ²»½µµÍµÄ×î¸ßζȳƸÃøµÄÎȶ¨ÐÔζÈ¡£
øµÄÎȶ¨ÐÔζÈÓÐÒ»¶¨µÄʱ¼äÏÞÖÆ¡£
Îȶ¨ÐÔζȷ¶Î§µÄÈ·¶¨·½·¨£º½«Ã¸·Ö±ðÔÚ²»Í¬Î¶ÈÏÂÔ¤±£ÎÂÒ»¶¨Ê±¼ä£¬È»ºó»Øµ½½ÏµÍζȣ¨¼´Ã¸µÄÈȱäÐÔʧ»î×÷ÓÿɺöÂÔµÄζȣ©£¬²âø»îÐÔ¡£
         ͼ
øŨ¶È¸ß¡¢²»´¿¡¢Óе×Îï¡¢ÒÖÖƼÁºÍ±£»¤¼Á»áʹÎȶ¨ÐÔζÈÔö¸ß¡£
øµÄ±£´æ£º
¢ÙÒºÌåøÖƼÁ¿ÉÒÔÀûÓÃÉÏÊö5ÖÖÒòËØÖеļ¸ÖÖ£¬µÍΣ¨¼¸¸öÔ£©¡£
¢Ú¸É·Û£¬¿ÉÔÚÊÒÎÂÏ·ÅÖÃÒ»¶Îʱ¼ä£¬³¤ÆÚ±£´æ£¬Ó¦ÔÚµÍαùÏäÖС£
Áù¡¢ øŨ¶È¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
Èç¹ûµ×ÎïŨ¶È×ã¹»´ó£¬Ê¹Ã¸±¥ºÍ£¬Ôò·´Ó¦ËÙ¶ÈÓëøŨ¶È³ÉÕý±È¡£


Vmax  =  K3 [E]



[S]¹ýÁ¿ÇÒ²»±äʱ£¬v¡Ø[E]¡£
Æß¡¢ ¼¤»î¼Á¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
·²ÊÇÄÜÌá¸ßø»îÐÔµÄÎïÖÊ£¬¶¼³ÆΪ¼¤»î¼Á¡£activator
¼¤»î¼Á×÷ÓðüÀ¨Á½ÖÖÇé¿ö£º
Ò»ÖÖÊÇÓÉÓÚ¼¤»î¼ÁµÄ´æÔÚ£¬Ê¹Ò»Ð©±¾À´ÓлîÐÔµÄø»îÐÔ½øÒ»²½Ìá¸ß£¬ÕâÒ»À༤»î¼ÁÖ÷ÒªÊÇÀë×Ó»ò¼òµ¥Óлú»¯ºÏÎï¡£
ÁíÒ»ÖÖÊǼ¤»îøԭ£¬ÎÞ»îÐÔ¡úÓлîÐÔ£¬ÕâÒ»À༤»î¼Á¿ÉÄÜÊÇÀë×Ó»òµ°°×ÖÊ¡£
1¡¢ ÎÞ»úÀë×ӵļ¤»î×÷ÓÃ
£¨1£©½ðÊôÀë×Ó£ºK+ ¡¢Na+¡¢Mg2+ ¡¢Zn2+¡¢Fe 2+ ¡¢Ca2+
£¨2£©ÒõÀë×Ó£ºcl-¡¢Br -
£¨3£©ÇâÀë×Ó
Ðí¶à½ðÊôÀë×ÓÊÇøµÄ¸¨ÖúÒò×Ó£¬ÊÇøµÄ×é³É³É·Ö£¬²ÎÓë´ß»¯·´Ó¦Öеĵç×Ó´«µÝ¡£
ÓÐЩ½ðÊôÀë×Ó¿ÉÓëø·Ö×ÓëÄÁ´ÉϲàÁ´»ùÍŽáºÏ£¬Îȶ¨Ã¸·Ö×ӵĻîÐÔ¹¹Ïó¡£
ÓеĽðÊôÀë×Óͨ¹ýÉú³ÉòüºÏÎÔÚøÓëµ×Îï½áºÏÖÐÆðÇÅÁº×÷Óá£
×¢Ò⣺
£¨1£© ÎÞ»úÀë×ӵļ¤»î×÷ÓþßÓÐÑ¡ÔñÐÔ£¬²»Í¬µÄÀë×Ó¼¤»î²»Í¬µÄø¡£
£¨2£© ²»Í¬Àë×ÓÖ®¼äÓÐÞ׿¹×÷Óã¬ÈçNa+ÓëK+¡¢Mg+ÓëCa+£¬µ«Mg+ÓëZn+³£¿ÉÌæ´ú¡£
£¨3£© ¼¤»î¼ÁµÄŨ¶ÈÒªÊÊÖУ¬¹ý¸ßÍùÍùÓÐÒÖÖÆ×÷Óã¬1~50mM
2¡¢ ¼òµ¥Óлú·Ö×ӵļ¤»î×÷ÓÃ
¢Ù»¹Ô­¼Á£¨ÈçCys¡¢»¹Ô­Ð͹Èë׸ÊëÄ£©Äܼ¤»îijЩ»îÐÔÖÐÐĺ¬ÓСªSHµÄø¡£
¢Ú½ðÊôòüºÏ¼Á£¨EDTA£©ÄÜÈ¥³ýøÖÐÖؽðÊôÀë×Ó£¬½â³ýÒÖÖÆ×÷Óá£

ÒÖÖƼÁ¶Ôø´Ù·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
øÊÇprotein £¬·²¿Éʹøµ°°×±äÐÔ¶øÒýÆðø»îÁ¦É¥Ê§µÄ×÷ÓóÆΪøµÄʧ»î×÷Óá£
ÒÖÖÆ×÷ÓãºÊ¹Ã¸»îÁ¦Ï½µµ«²¢²»ÒýÆðøµ°°×±äÐÔµÄ×÷ÓóÆΪÒÖÖÆ×÷Óᣣ¨²»¿ÉÄæÒÖÖÆ¡¢¿ÉÄæÒÖÖÆ£©
ÒÖÖƼÁ£¨inhibitor£©£º²»ÒýÆðøµ°°×±äÐÔ£¬µ«ÄÜʹø·Ö×ÓÉÏijЩ±ØÐè»ùÍÅ£¨»îÐÔÖÐÐÄÉÏһЩ»ùÍÅ£©·¢Éú±ä»¯£¬ÒýÆðø»îÐÔϽµ£¬ÉõÖÁɥʧ£¬´ËÀàÎïÖʳÆΪøµÄÒÖÖƼÁ¡£
Ñо¿ÒÖÖƼÁ¶ÔøµÄ×÷ÓÃÓÐÖØ´óµÄÒâÒ壺
£¨1£© Ò©Îï×÷ÓûúÀíºÍÒÖÖƼÁÐÍÒ©ÎïµÄÉè¼ÆÓ뿪·¢£º¿¹°©Ò©
£¨2£© ¶ÔÉúÎïÌåµÄ´úл;¾¶½øÐÐÈÏΪµ÷¿Ø£¬´úл¿ØÖÆ·¢½Í
£¨3£© Ñо¿Ã¸µÄ»îÐÔÖÐÐĵĹ¹Ïó¼°Æ仯ѧ¹¦ÄÜ»ùÍÅ£¬²»½ö¿ÉÒÔÉè¼ÆÅ©Ò©£¬¶øÇÒÒ²ÊÇø¹¤³ÌºÍ»¯Ñ§ÐÞÊÎø¡¢Ã¸¹¤ÒµµÄ»ù´¡
£¨Ò»£© ²»¿ÉÄæÒÖÖÆ×÷Ó㨷ÇרÐԱء¢×¨Ò»ÐÔ£©
ÒÖÖƼÁÓëø»îÐÔÖÐÐÄ»ùÍŹ²¼Û½áºÏ£¬Ê¹Ã¸µÄ»îÐÔϽµ£¬ÎÞ·¨ÓÃ͸Îö·¨³ýÈ¥ÒÖÖƼÁ¡£
1¡¢ ·ÇרһÐÔ²»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ
´ËÀàÒÖÖƼÁ¿ÉÒÔºÍÒ»Àà»ò¼¸Àà»ùÍÅ·´Ó¦¡£ËüÃDz»µ«ÄܺÍø·Ö×ÓÖеıØÐè»ùÍÅ×÷Óã¬Í¬Ê±Ò²ÄܺÍÏàÓ¦µÄ·Ç±ØÐè»ùÍÅ×÷Óá£
£¨1£©¡¢ õ£»¯¼Á
¶þÒì±û»ùÁ×õ£·úõ¥£¨DFP£¬Éñ¾­¶¾Æø£©ºÍÐí¶àÓлúÁ×Å©Ò©¶¼ÊôÓÚÁ×õ£»¯¼Á£¬ÄÜÓëø»îÐÔÖÐÐÄSerµÄ¡ªOH½áºÏ£¬ÒÖÖÆijЩµ°°×ø¼°õ¥Ã¸¡£ÕâÀ໯ºÏÎïµÄ×÷ÓûúÀíÊÇÇ¿ÁÒµØÒÖÖÆÓëÖÐÊàÉñ¾­ÏµÍ³ÓйصÄÒÒõ£µ¨¼î֬ø£¬Ê¹ÒÒõ£µ¨¼î²»ÄÜ·Ö½âΪÒÒõ£ºÍµ¨¼î¡£ÒÒõ£µ¨¼îµÄ¶Ñ»ý£¬ÒýÆðһϵÁÐÉñ¾­Öж¾Ö¢×´¡£

£Ð258 ½á¹¹Ê½£ºÁ×õ£»¯¼ÁÓëDFP
P259  ·´Ó¦Ê½£ºÁ×õ£»¯¼ÁÓ뵨¼îõ¥Ã¸ÐγÉÁ×õ£»¯µ¨¼îõ¥Ã¸

½â¶¾¼Á£ºPAM£¨½âÁ׶¨£©£¬¿ÉÒÔ°ÑøÉϵÄÁ×Ëá¸ù³ýÈ¥¡£
£¨2£©¡¢ Í黯¼Á
Ðí¶àÓлú¹¯¡¢ÓлúÉ鶼ÊÇÍ黯¼Á£¬¿ÉÒÔʹøµÄÛÏ»ùÍ黯

P259 ·´Ó¦Ê½£º¶ÔÂȹ¯±½¼×ËáÓëÛÏ»ùøµÄ·´Ó¦

Óлú¹¯¡¢ÓлúÉ黯ºÏÎïºÍÖؽðÊô»¹¿ÉÒÔÓ뻹ԭÐÍÁòÐÁËᣨÈËÌåÖØÒªµÄ¸¨Ã¸£©·´Ó¦
½â¶¾¼Á£º¶þÛÏ»ù±û´¼
£¨3£©¡¢ Ç軯Îï
Ó뺬ÌúÆËßøµÄøÖеÄFe2+½áºÏ£¬×èÒÖϸ°ûºôÎü¡£
£¨4£©¡¢ ÖؽðÊô
Ag¡¢Cu¡¢Hg¡¢Cd¡¢PbÄÜʹ´ó¶àÊýøʧ»î£¬EDTA¿É½â³ý¡£
£¨5£©¡¢ »¹Ô­¼Á
ÒÔ¶þÁò¼üΪ±ØÐè»ùÍŵÄø£¬¿ÉÒÔ±»ÛÏ»ùÒÒ´¼¡¢¶þÁòËÕÌÇ´¼µÈÛÏ»ùÊÔ¼Á»¹Ô­Ê§»î¡£
£¨6£©¡¢ º¬»îÆÃË«¼üÊÔ¼Á£¨Ó롪£Ó£È¡¢¡ª£Î£È£²·´Ó¦£©
£Î¡ªÒÒ»ù˳¶¡Ï©¶þõ£ÑÇ°·
         ͼ
£¨7£©¡¢ Ç×µçÊÔ¼Á
ËÄÏõ»ù¼×Í飬¿ÉʹTyrÏõ»ù»¯¡£
         ͼ
2¡¢ רһÐÔ²»¿ÉÄæÒÖÖÆ
´ËÀàÒÖÖƼÁ½ö½öºÍ»îÐÔ²¿Î»µÄÓйػùÍÅ·´Ó¦¡£
£¨1£©¡¢ KsÐÍרһÐÔ²»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ
KsÐÍÒÖÖƼÁ²»½ö¾ßÓÐÓëµ×ÎïÏàËƵÄ¡¢¿ÉÓëø½áºÏµÄ»ùÍÅ£¬Í¬Ê±»¹ÓÐÒ»¸öÄÜÓëøµÄÆäËü»ùÍÅ·´Ó¦µÄ»îÆûùÍÅ¡£
רһÐÔ£ºÒÖÖƼÁÓëø»îÐÔ²¿Î»Ä³»ùÍÅÐγɵķǹ²¼ÛÂçºÏÎïºÍÒÖÖƼÁÓë·Ç»îÐÔ²¿Î»Í¬Àà»ùÍÅÐγɵķǹ²¼ÛÂçºÏÎïÖ®¼äµÄ½âÀë³£Êý²»Í¬¡£
¾ÙÀý£º
ÒÈÄýÈéµ°°×øµÄKsÐͲ»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ£º¶ÔÒ»¼×±½»Çõ£-L-±½±û°±õ£Âȼ×Í飨TPCK£©Óë¸ÃøµÄ×î¼Ñµ×Îï¶Ô-¼×±½»Çõ£-L-±½±û°±Ëá¼×õ¥µÄ½á¹¹ÏàËÆ£¬¶¼º¬ÓжÔ-¼×±½»Çõ£-L-±½±û°±õ£»ù£¬Ã¸Í¨¹ý¶ÔÕâ¸ö»ùÍŵÄÇ¿Ç׺ÍÁ¦£¬°ÑTPCKÎóÈÏΪµ×Îï¶øÓëÖ®½áºÏ£¬ÐγÉKsºÜСµÄ·Ç¹²¼ÛÂçºÏÎï¡£
¡¶Ã¸Ñ§¡·P119

          ×î¼Ñµ×Îï                                TPCK
-CH2-clÓëø»îÐÔ²¿Î»µÄÒ»¸öHis-ßäßò»ù¾àÀëºÜ½ü£¬ºÜÒ×ʹ֮Íé»ù»¯£¬¶ø·Ç»îÐÔ²¿Î»µÄßäßò»ù£¬ÓÉÓÚÔ¶Àë-CH2-cl£¬Ôò²»±»Íé»ù»¯¡£
£¨2£©¡¢  KcatÐÍרһÐÔ²»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ
ÕâÖÖÒÖÖƼÁÊǸù¾ÝøµÄ´ß»¯¹ý³ÌÀ´Éè¼ÆµÄ£¬ËüÃÇÓëµ×ÎïÀàËÆ£¬¼ÈÄÜÓëø½áºÏ£¬Ò²Äܱ»´ß»¯·¢Éú·´Ó¦£¬ÔÚÆä·Ö×ÓÖоßÓÐDZ·ü·´Ó¦»ùÍÅ£¨latent  reactive  group£©£¬¸Ã»ùÍŻᱻø´ß»¯¶ø»î»¯£¬²¢Á¢¼´Óëø»îÐÔÖÐÐÄij»ùÍŽøÐв»¿ÉÄæ½áºÏ£¬Ê¹Ã¸ÊÜÒÖÖÆ¡£´ËÖÖÒÖÖÆרһÐÔÇ¿£¬ÓÖÊǾ­Ã¸´ß»¯ºóÒýÆ𣬱»³ÆΪ×ÔɱÐÔµ×Îï¡£
¾ÙÀý1£º
¦Â-ôÇ»ù¹ïõ£Áòõ¥ÍÑˮøµÄKcatÐͲ»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ£ºCH3(CH2)5-C=C-CH2-CO-S-R
´Ëø´ß»¯µÄ·´Ó¦£º
         P260·´Ó¦Ê½

µ±ÓÐKcatÒÖÖƼÁʱ£¬´ËÒÖÖƼÁ±»´ß»¯Éú³ÉÁ¬±û¶þÏ©½á¹¹£¬Á¬±û¶þÏ©Ò×ÓëHisßäßò·´Ó¦£¬Ê¹Ã¸Ê§»î¡£
        P261·´Ó¦Ê½

¾ÙÀý2£º
ÒÔFMN£¨»ÆËص¥ºËÜÕËᣩ¡¢FAD£¨»ÆËØÏÙàÑßʶþºËÜÕËᣩΪ¸¨»ùµÄµ¥°·Ñõ»¯Ã¸µÄKcatÐͲ»¿ÉÄæÒÖÖƼÁ£»È²À໯ºÏÎï¡£
ÆȽµÁéÊÇÒ»ÖÖµ¥°·Ñõ»¯Ã¸µÄ×ÔɱÐÔµ×ÎÊÇÖÎÁƸßѪѹµÄÁ¼Ò©¡£
        Í¼

µ¥°·Ñõ»¯Ã¸ÄÜÑõ»¯Ä³Ð©Ñª¹ÜÊæÕżÁ£¨Èç×é°·£©
         ͼ

ÓÉÓÚÆȽµÁéÄÜÒÖÖƵ¥°·Ñõ»¯Ã¸£¬Ò²¾ÍÄÜÒÖÖÆһЩѪ¹ÜÊæÕżÁ£¨Èç×é°·£©µÄÑõ»¯£¬Òò¶øÓнµÑªÑ¹µÄ×÷Óá£
KcatÐÍרһÐÔ²»¿ÉÄæÒÖÖƼÁµÄרһÐÔºÜÇ¿£¬½üÀ´ÒÑÉè¼Æ³ö¶àÖÖøµÄKcatÄæÖƼÁ£¬ÔÚÒ½ÁÆ·½ÃæÆ𵽺ܴó×÷Óá£
£¨¶þ£© ¿ÉÄæÒÖÖÆ×÷Óà Reversible  Inhibition
´ËÀàÒÖÖƼÁÓëøµ°°×µÄ½áºÏÊÇ¿ÉÄæµÄ£¬¿ÉÒÔÓÃ͸ÕÛ·¨³ýÈ¥ÒÖÖƼÁ£¬»Ö¸´Ã¸µÄ»îÐÔ¡£
1¡¢ ¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ£¨Competitive inhibition£©
ÒÖÖƼÁÓëµ×ÎﾺÕùøµÄ»îÐÔÖÐÐÄ¡£
¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ¾ßÓÐÓëµ×ÎïÀàËƵĽṹ£¬¿ÉÓëøÐγɿÉÄæµÄEI¸´ºÏÎ×èÖ¹µ×ÎïÓëø½áºÏ¡£¿ÉÒÔͨ¹ýÔö¼Óµ×ÎïŨ¶È¶ø½â³ý´ËÖÖÒÖÖÆ¡£

P258  Í¼4-11 øÓëµ×Îï¼°¾ºÕùÐÔ¡¢·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ½áºÏµÄÄ£ÐÍ

¾ÙÀý1£º±û¶þËáÒÖÖÆçúçêËáÍÑÇâø

¾ÙÀý2£º»Ç°·ÀàÒ©Îï¼°Æä×÷ÓûúÀí
»Ç°·ÀàÒ©Îï¿ÉÒÔÒÖÖÆϸ¾úµÄÉú³¤·±Ö³£¬ÖÎÁÆϸ¾úÒýÆðµÄ¸÷ÖÖ¼²²¡¡£
»Ç°·ÀàÒ©ÎïÊǶ԰±»ù±½»Çõ£°·»òÆäÑÜÉúÎËüÊǶ԰±»ù±½¼×ËáµÄ½á¹¹ÀàËÆÎ¾ºÕùÐÔÒÖÖƶþÇâÒ¶ËáºÏ³Éø

P261 ½á¹¹Ê½£º¶Ô°±»ù±½¼×Ëá   ¶Ô°±»ù±½»Çõ£°·   Ò¶Ëá

»Ç°·ÀàÒ©ÎïµÄÒ©Àí£¨¶Ô°±»ù±½»Çõ£°·£©£º
àÑßʺËÜÕËáµÄºÏ³É±ØÐèÒªÓÉËÄÇâÒ¶Ëᣨ¸¨Ã¸£©Ìṩһ̼µ¥Î»£»ËÄÇâÒ¶Ëá¿ÉÓɶþÇâÒ¶Ëá»òÒ¶Ëáת»¯¶ø³É£»¶þÇâÒ¶ËáÊÇÔÚ¶þÇâÒ¶ËáºÏ³Éø×÷ÓÃÏ£¬ÀûÓõûßÊ¡¢¶Ô°±»ù±½¼×Ëá¼°GluºÏ³É¡£
¶¯ÎïÌåÄÚµÄÒ¶Ëá¿É´ÓʳÎïÖлñÈ¡£¬Ï¸¾úÌåÄÚµÄÒ¶ËáÖ»ÄÜÔÚ¶þÇâÒ¶ËáºÏ³Éø×÷ÓÃÏ£¬ÀûÓö԰±»ù±½¼×ËáºÏ³É¡£
Èç¹û¶¯ÎïÌåÄÚº¬ÓдóÁ¿µÄ¶Ô°±»ù±½»Çõ£°·£¬¿ÉÓë¶Ô°±»ù±½¼×ËᾺÕù¶þÇâÒ¶ËáºÏ³ÉøµÄ»îÐÔÖÐÐÄ£¬ÒÖÖÆϸ¾ú¶þÇâÒ¶ËáºÏ³É¡£
2¡¢ ·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ
Ìص㣺ÒÖÖƼÁÓëø»îÐÔÖеÄÒÔÍâµÄ»ùÍŽáºÏ£¬Æä½á¹¹¿ÉÄÜÓëµ×ÎïÎ޹ء£
ø¿ÉÒÔͬʱÓëµ×Îï¼°ÒÖÖƼÁ½áºÏ£¬µ«ÊÇ£¬Öмä²úÎïESI²»ÄܽøÒ»²½·Ö½âΪ²úÎÒò´Ë£¬Ã¸µÄ»îÐÔ½µµÍ¡£ÏÔÈ»£¬²»ÄÜͨ¹ýÔö¼Óµ×ÎïµÄŨ¶ÈµÄ°ì·¨À´Ïû³ý·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ×÷Óá£
·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ¶àÊÇÓëø»îÐÔÖÐÐÄÖ®ÍâµÄÛÏ»ù¿ÉÄæ½áºÏ£¬°üÀ¨Ä³Ð©º¬½ðÊôÀë×ӵĻ¯ºÏÎCu2+¡¢Hg2+¡¢Ag+£©ºÍEDTA£¬¡£
3¡¢ ·´¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ
øֻÓÐÔÚÓëµ×Îï½áºÏºó£¬²ÅÄÜÓëÒÖÖƼÁ½áºÏ¡£E+S¡úES+I ¡Ù P
£¨Èý£© ¿ÉÄæÒÖÖÆ×÷ÓõĶ¯Á¦Ñ§

ÓÃÊéÉÏP263-266µÄ·½·¨¿ÉÍƳöÈýÖÖÒÖÖÆ·½³Ì¡£
1¡¢ ¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ£º
¶¯Á¦Ñ§·½³Ì£º


¾ºÕùÐÔÒÖÖÆÇúÏß:

P263  Í¼4-12¾ºÕùÐÔÒÖÖÆÇúÏß

¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ×÷ÓÃС½á£º
£¨1£© Vmax²»±ä£¬Km±ä´ó¡£Òª´ïµ½Í¬Ò»¸ö¸ø¶¨µÄVmax·ÖÊý£¬±ØÐëÒªÓбÈÎÞÒÖÖƼÁʱ´óµÃ¶àµÄµ×ÎïŨ¶È¡£
£¨2£© ¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ¶Ôø´Ù·´Ó¦µÄÒÖÖƳ̶È£¬¾ö¶¨ÓÚ[I]¡¢[S]¡¢KmºÍKi
A. [I]Ò»¶¨£¬Ôö¼Ó[S]£¬¿É¼õÉÙÒÖÖƳ̶È¡£
B. [S]Ò»¶¨£¬Ôö¼Ó[I]£¬¿ÉÔö¼ÓÒÖÖƳ̶ȣ¨Km¡¯Ôö¼Ó£©¡£
C. KiÖµ½ÏµÍʱ£¬Èκθø¶¨[I]ºÍ[S]£¬ÒÖÖƳ̶ȶ¼½Ï´ó£¬KiÔ½´ó£¬ÒÖÖÆ×÷ÓÃԽС¡£
D. [I]=Kiʱ£¬Ëù×÷Ë«µ¹ÊýͼֱÏßµÄбÂʼӱ¶¡£
E. ÔÚÒ»¶¨[S]¡¢[I]Ï£¬KmÖµÓúµÍ£¬ÒÖÖƳ̶ÈÓúС¡£
2¡¢ ·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ
¶¯Á¦Ñ§·½³Ì£º


Ïà¶ÔËٶȣº


ÒÖÖÆ·ÖÊý£º


·Ç¾ºÕùÒÖÖÆÇúÏߣº

P265  Í¼4-13

·Ç¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ¿Éʹø´Ù·´Ó¦µÄVmax½µÖÁVmax/£¨1+[I]/Ki£©£¬¶ø¶ÔKmÎÞÓ°Ïì¡£Ëü¶Ôø´Ù·´Ó¦µÄÒÖÖƳ̶Ⱦö¶¨ÓÚ[I]ºÍKi £¬ÓëøµÄKmºÍ[S]Î޹ء£
3¡¢ ·´¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ
¶¯Á¦Ñ§·½³Ì£º


Ïà¶ÔËٶȣº

ÒÖÖÆ·ÖÊý£º


P265   ͼ4-14  ·´¾ºÕùÒÖÖÆÇúÏß

ÔÚ·´¾ºÕùÐÔÒÖÖÆ×÷ÓÃÏ£¬Km¼°Vmax¶¼±äС£¬ÇÒKm¡¯<KM&NBSP;&NBSP;

P266  ±í4-7 С½á£º   ÈýÖÖ¿ÉÄæÒÖÖÆ×÷ÓõÄø´Ù·´Ó¦ËÙ¶ÈVÓëKmÖµ
¾Å¡¢ Óлú½éÖÊÖеÄø´Ù·´Ó¦£¨Ö»ÊÇÒ»²¿·Öø£©
´«Í³¹Ûµã£ºÃ¸ÊÇË®ÈÜÐÔÉúÎï´ó·Ö×Ó£¬Ö»ÄÜÔÚË®½éÖÊÖнøÐд߻¯·´Ó¦£¬Óлú½éÖÊ»áʹø±äÐÔ¡£
ÆäʵÔÚϸ°ûÖУ¬Ðí¶àÉúÎïĤÉϵÄø¾ÍÊÇÔڵͼ«ÐÔµÄ΢»·¾³Öз¢»Ó´ß»¯¹¦ÄܵÄ¡£
Óŵ㣺     ¢ÙÀûÓÚÊèË®ÐÔµ×ÎïµÄ·´Ó¦¡£
            ¢Ú¿ÉÌá¸ßøµÄÈÈÎȶ¨ÐÔ£¬Ìá¸ß´ß»¯Î¶È¡£
            ¢ÛÄÜ´ß»¯ÔÚË®Öв»ÄܽøÐеķ´Ó¦¡£
            ¢Ü¿É¸Ä±ä·´Ó¦Æ½ºâÒƶ¯·½Ïò¡£
            ¢Ý¿É¿ØÖƵ×ÎïרһÐÔ¡£
            ¢Þ·ÀÖ¹ÓÉË®ÒýÆðµÄ¸±·´Ó¦¡£
            ¢ß¿ÉÀ©´ópHÖµµÄÊÊÓ¦ÐԵȵÈ¡£
1¡¢ Óлú½éÖÊÖÐø´Ù·´Ó¦µÄÌõ¼þ
£¨1£©¡¢ ±ØÐèË®£¨½áºÏË®£©
ø´ß»¯»îÐÔËù±ØÐèµÄ¹¹Ïó£¬ÊÇÓÉË®·Ö×ÓÖ±½Ó»ò¼ä½ÓµØͨ¹ýÇâ¼üµÈ·Ç¹²¼ÛÏ໥×÷ÓÃÀ´Î¬³ÖµÄ£¬Òò´ËÖ»ÓÐÓëø·Ö×Ó½ôÃܽáºÏµÄµ¥²ãË®·Ö×Ó£¬¶ÔøµÄ´ß»¯»îÐÔ²ÅÊÇÖÁ¹ØÖØÒªµÄ¡£
Õâ½ô½ôÎü¸½ÔÚø·Ö×Ó±íÃ棬ά³Öø´ß»¯»îÐÔËù±ØÐèµÄ×îÉÙÁ¿µÄË®³ÆΪ±ØÐèË®£¨»ò½áºÏË®¡¢Êø¸¿Ë®£©¡£
øµÄ»îÐÔÓɱØÐèË®¾ö¶¨£¬¶øÓëÈܼÁÀïµÄË®º¬Á¿Î޹أ¬Ö»Òª±ØÐèË®²»¶ªÊ§£¬ÆäËü´ó²¿·ÖË®¼´Ê¹¶¼±»ÓлúÈܼÁÈ¡´ú£¬Ã¸ÈÔÈ»±£³ÖÆä´ß»¯»îÐÔ¡£
Òò´Ë£¬¿É°ÑÓлú½éÖÊÖÐø´Ù·´Ó¦Àí½âΪºê¹ÛÉÏÊÇÔÚÓлú½éÖÊÖУ¬¶øÔÚ΢¹ÛÉÏÈÔÊÇË®ÖеÄø´Ù·´Ó¦¡£ÕýÒòÈç´Ë£¬²ÅÄÜʹÓÃÓлú½éÖÊ´úÌæË®ÈÜÒº£¬½øÐÐø´Ù·´Ó¦¡£
Ò»¸ö¸ÉÔïµÄøˮºÏ£º             Îü¸½Ë®Á¿£º
ø·Ö×Ó±íÃæµçºÉ»ùÍÅ£º          0-0.07g/g  (Ë®/ø)
ø·Ö×Ó±íÃ漫ÐÔ»ùÍÅ£º          0.07-0.25g/g
Èõ¼«ÐÔ¡¢·Ç¼«ÐÔ»ùÍÅ£º          0.25-0.28g/g
±íÃæÍêÈ«Ë®»¯£¬±»Ò»²ãË®·Ö×Ó°üΧ¡£
øµÄ±ØÐèË®º¬Á¿Òòø¶øÒì¡£
Ö¬·¾Ã¸£º¼¸¸öË®·Ö×Ó/ÿ¸öø·Ö×Ó
ÒÈÄýÈéµ°°×ø£º50¸öË®·Ö×Ó/ÿ¸öø·Ö×Ó
ÒÒ´¼ÍÑÇâø£º¼¸°Ù¸öË®·Ö×Ó/ÿ¸öø·Ö×Ó
£¨2£©¡¢ ¶ÔøµÄÒªÇó
¾ßÓжԿ¹Óлú½éÖʱäÐԵľ­ÄÜÁ¦¡£
£¨3£©¡¢ ºÏÊʵÄÈܼÁ¼°·´Ó¦Ìåϵ
£¨4£©¡¢ ºÏÊʵÄpH
±£Ö¤Óлú½éÖÊÖÐøµÄ΢»·¾³¾ßÓÐ×îÊÊpHÖµ¡£Ã¸Ó¦´Ó¾ßÓÐ×îÊÊpHÖµµÄ»º³åÒºÖж³¸É»ò³Áµí³öÀ´¡£
2¡¢ Óлú½éÖʶÔøÐÔÖʵÄÓ°Ïì
£¨1£©¡¢ Îȶ¨ÐÔ
´ó¶àÊýøÔÚµÍË®Óлú½éÖÊÖбÈÔÚË®½éÖÊÖиüÎȶ¨¡£
a. ÈÈÎȶ¨ÐÔÌá¸ß
ÀýÈ磺ÖíÒÈÖ¬·¾Ã¸ÔÚ´¼ºÍõ¥ÖнøÐд߻¯·´Ó¦£¬ÔÚ100¡æ°ëË¥ÆÚ³¤´ï12h£¬Æä»îÐÔ±È25¡æʱ»¹¸ß¼¸±¶
b. ´¢´æÎȶ¨ÐÔÌá¸ß
ÒÈÄýÈéµ°°×øÔÚ20¡æʱ£¬ÔÚË®ÖаëË¥ÆÚÖ»¼¸Ìì¡£ÔÚÐÁÍéÖУ¬¿É·Å6¸öÔ£¬ÈÔ±£³ÖÈ«²¿»îÐÔ¡£
£¨2£©¡¢ »îÐÔ  
ÓÐÁ½ÀàÓ°Ïì   Éý¸ß»îÐÔ
                   ½µµÍ»îÐÔ
øµÄ³¬»îÐÔ£º¸ßÓÚË®ÈÜÒºÖÐø»îÐÔÖµµÄ»îÐÔ¡£
£¨3£©¡¢ רһÐÔ
ijЩÓлúÈܼÁ»áʹijЩøµÄרһÐÔ·¢Éú±ä»¯£¬ÈçÖ¬·¾Ã¸ÔÚÓлú½éÖÊÖÐÓкϳÉëļüµÄ¹¦ÄÜ¡£ÐǺŻîÁ¦£¨µÚ¶þ»îÁ¦£©¡£
£¨4£©¡¢ ·´Ó¦Æ½ºâ
Óлú½éÖÊÄܸıäijЩø´ß»¯µÄ·´Ó¦Æ½ºâ¡£
ÀýÈ磺ˮ½âøÀࣨµ°°×Ë®½âø£©
ÔÚË®½éÖÊÖУ¬Ë®µÄŨ¶ÈΪ55.5mol/L£¬Æ½ºâÇ÷ÏòË®½â·½Ïò£¬
ÈçÔÚº¬Ë®Á¿¼«µÍµÄÓлú½éÖÊÖУ¬Æ½ºâÏòº¬³É·½ÏòÆ«ÒÆ¡£

ʵÀý£º£¨Ã¸£©       ºÏ³É£©²úÎï       ÈܼÁ      ºÏ³ÉÊÕÂÊ  
¿Ý²Ý¸Ë¾úµ°°×ø    ºËÌǺËËáø      ¸ÊÓÍ90%     50%
ÎÞÉ«¸Ë¾úµ°°×ø     ÒȵºËØ         ÒÒ´¼30%     80%
ÄýѪø             ÈËÉú³¤ËØ       ¸ÊÓÍ80%     20%
£¨5£©¡¢ ·Ö×ÓÓ¡¼£ºÍpH¼ÇÒä
øÔÚ¶³¸ÉÇ°¿ÉÓÃÅäÌå×÷Ó¡¼£¡£
¾ºÕùÐÔÒÖÖƼÁ£¬¿ÉÓÕµ¼Ã¸»îÐÔÖÐÐĹ¹Ïó·¢Éú±ä»¯£¬ÐγÉÒ»Öָ߻îÐÔ¹¹Ï󣬶ø´ËÖÖ¹¹ÏóÔÚ³ýÈ¥ÒÖÖƼÁºó£¬ÒòøÔÚÓлú½éÖÊÖеĸ߶ȸÕÐÔ¶øµÃµ½±£³Ö¡£
pH¼ÇÒ䣺
øÔÚÓлú½éÖÊÖÐÄÜ¡°¼Çס¡±Ëü×îºó´æÔÚ¹ýµÄË®ÈÜÒºµÄpHÖµ£¬Òò¸ÃpHÖµ¾ö¶¨ÁËø·Ö×ÓÉÏÓйػùÍŵĽâÀë״̬£¬ÕâÖÖ״̬ÔÚ¶³¸É¹ý³ÌºÍ·ÖÉ¢µ½Óлú½éÖÊÖÐÖ®ºóÈԵõ½±£³Ö¡£
µÚËÄ½Ú Ã¸µÄ×÷ÓûúÀí
Ò»¡¢ רһÐԵĻúÀí
£¨Ò»£© øרһÐÔÀàÐÍ
Ò»°ã˵À´£¬Ò»ÖÖ·Ö×ÓÄܳÉΪijÖÖøµÄµ×Î±ØÐë¾ß±¸Á½¸öÌõ¼þ£º
·Ö×ÓÉÏÓб»Ã¸×÷ÓõĻ¯Ñ§¼ü¡£
·Ö×ÓÉÏÓÐÒ»¸ö»ò¶à¸ö½áºÏ»ùÍÅÄÜÓëø»îÐÔÖÐÐĽáºÏ¡£



2¡¢ ÓÕµ¼Ð¨ºÏÄ£ÐÍ
ø·Ö×ÓÓëµ×Îï·Ö×Ó½Ó½üʱ£¬Ã¸µ°°×ÖÊÊܵ×Îï·Ö×ÓÓÕµ¼£¬¹¹Ïó·¢ÉúÓÐÀûÓÚÓëµ×Îï½áºÏµÄ±ä»¯£¬Ã¸Óëµ×ÎïÔÚ´Ë»ù´¡ÉÏ»¥²¹Ð¨ºÏ£¬½øÐз´Ó¦¡£

P271     ͼ4¡ª18

¶þ¡¢ ¸ßЧÐԵĻúÀí
1¡¢ ÁÚ½üЧӦÓ붨ÏòЧӦ
ø°Ñµ×Îï·Ö×Ó£¨Ò»ÖÖ»òÁ½ÖÖ£©´ÓÈÜÒºÖи»¼¯³öÀ´£¬Ê¹ËüÃǹ̶¨ÔÚ»îÐÔÖÐÐĸ½½ü£¬·´Ó¦»ùÍÅÏ໥ÁÚ½ü£¬Í¬Ê±Ê¹·´Ó¦»ùÍŵķÖ×Ó¹ìµÀÒÔÕýÈ··½Î»Ï໥½»µþ£¬·´Ó¦Ò×ÓÚ·¢Éú¡£
Á½ÖÖЧӦ¶Ô·´Ó¦ËٶȵÄÓ°Ïì
¢Ùʹµ×ÎïŨ¶ÈÔÚ»îÐÔÖÐÐĸ½½üºÜ¸ß
ÉõÖÁ±ÈÈÜÒºÖиß10Íò±¶£¬Ìá¸ß·´Ó¦Ëٶȡ£
¢Úø¶Ôµ×Îï·Ö×ӵĵç×Ó¹ìµÀ¾ßÓе¼Ïò×÷ÓÃ
¾ÙÀý£º·ÓôÇ»ùºÍôÈ»ù»·»¯³ÉÄÚËá
         ͼ
3¸öCH3¹Ì¶¨ÁË-OHºÍ-COOHµÄÏà¶Ô·½Î»¡£
¢Ûøʹ·Ö×Ӽ䷴Ӧת±ä³É·Ö×ÓÄÚ·´Ó¦
·´Ó¦ËÙ¶ÈÌá¸ß£º107
         ͼ
¢ÜÁÚ½üЧӦºÍ¶¨ÏòЧӦ¶Ôµ×ÎïÆð¹Ì¶¨×÷ÓÃ
øµ×¸´ºÏÎïÊÙÃü±ÈÒ»°ãË«·Ö×ÓÏ໥ÅöײµÄƽ¾ùÊÙÃü³¤£¬Ç°Õß10-7-10-4Ã룬ºóÕß10-13Ã룬Ôö´óÁ˲úÎïÐγɵĻúÂÊ¡£
2¡¢ ŤÇú±äÐκ͹¹Ïó±ä»¯µÄ´ß»¯Ð§Ó¦
øÖÐijЩ»ùÍÅ¿Éʹµ×Îï·Ö×ÓµÄÃô¸Ð¼üÖÐijЩ»ùÍŵĵç×ÓÔÆÃܶȱ仯£¬²úÉúµç×ÓÕÅÁ¦¡£

P276  Í¼4-20

»·×´·´Ó¦ÎïIË®½â¿ª»·£¬»·Å¤ÇúÄÜÁ¿´óÁ¿ÊÍ·Å£¬¼ÓËÙ·´Ó¦¡£
µ×ÎïÓëøµ°°×½Ó´¥£¬¼ÓËÙ·´Ó¦¡£
¢Ùø´ÓµÍ»îÐÔÐÎʽת±äΪ¸ß»îÐÔÐÎʽ
¢Úµ×ÎïŤÇú¡¢±äÐÎ
¢Ûµ×Îï¹¹Ïó±ä»¯£¬±äµÃ¸üÏñ¹ý¶È̬½á¹¹£¬´ó´ó½µµÍ»î»¯ÄÜ¡£
3¡¢ ¹²¼Û´ß»¯
ø×÷ΪÇ׺˻ùÍÅ»òÇ×µç»ùÍÅ£¬Óëµ×ÎïÐγÉÒ»¸ö·´Ó¦»îÐԺܸߵĹ²¼ÛÖмäÎ´ËÖмäÎïÒ×±ä³É¹ý¶É̬£¬·´Ó¦»î»¯ÄÜ´ó´ó½µµÍ£¬Ìá¸ß·´Ó¦Ëٶȡ£
¢ÙÇ׺˹²¼Û´ß»¯
Ë¿°±ËáôÇ»ù¡¢CysµÄ-SH¡¢HisµÄßäßò»ù¡£
¾ÙÀý£ºßäßò»ù´ß»¯¶ÔÏõ»ù±½ÒÒËáõ¥Ë®½â¡£
      Í¼

¢ÚÇ׵繲¼Û´ß»¯
     Ç×µç»ùÍŹ¥»÷µ×ÎïµÄ¸»µç×Ó»ùÍÅ
Àý£ºAspת°±Ã¸´ß»¯Asp ת°±·´Ó¦
         ͼ
P278  ±í4-13  Ðγɹ²¼ÛES¸´ºÏÎïµÄijЩø
4¡¢ Ëá¼î´ß»¯
ø·Ö×ÓµÄһЩ¹¦ÄÜ»ùÍÅÆðÖÊ×Ó¹©Ìå»òÖÊ×ÓÊÜÌåµÄ×÷Óá£
²ÎÓëËá¼î´ß»¯µÄ»ùÍÅ£º°±»ù¡¢ôÈ»ù¡¢ÛÏ»ù¡¢·ÓôÇ»ù¡¢ßäßò»ù¡£

P279 ±í4-14 ø·Ö×ÓÖпÉ×÷Ϊ¹ãÒåËá¼îµÄ¹¦ÄÜ»ùÍÅ

Ó°ÏìËá¼î´ß»¯·´Ó¦ËٶȵÄÁ½¸öÒòËØ
¢ÅËá¼îÇ¿¶È£¬ßäßò»ùÔÚpH6¸½½ü¸ø³öÖÊ×ӺͽáºÏÖÊ×ÓÄÜÁ¦Ïàͬ£¬ÊÇ×î»îÆõĴ߻¯»ùÍÅ¡£
¢Æ¸ø³öÖÊ×Ó»ò½áºÏÖÊ×ÓµÄËٶȣ¬ßäßò»ù×î¿ì

¢ÙËá´ß»¯õ¥¡¢õ£°·ºÍëĵÄË®½â
        Í¼

¹ý³Ì£º¹²éîËáÓ룾C=0ÑõÐγÉÇâ¼ü£¬Ê¹£¾C=0̼´ø¸ü¶àÕýµçºÉ£¬¸üÒ×ÎüÒýH2O·Ö×ÓÉϵÄÑõ£¬½µµÍ£¾C=0̼ÓëH2OÑõÐγɹ²¼Û¼üµÄ»î»¯ÄÜ£»½Ó×Å£¬¹²éîËὫH+תÒƸø£¾C=0Ñõ£¬×Ô¼º³ÉΪ¹²éî¼î£¬²¢´ÓH2O·Ö×ÓÎüÒýÒ»¸öH+£¬ »Ø¸´Ô­×´¡£
¢Ú¼î´ß»¯õ¥¡¢õ£°·Ë®½â
      Í¼

¹ý³Ì£º¹²éî¼îÏÈÓëH2OÖÐHÐγÉÇâ¼ü£¬Ê¹H2OÖÐÑõµÄµç¸ºÐÔÔöÇ¿£¬¸üÒ׶ԣ¾C=0̼½øÐÐÇ׺˽ø¹¥£¬½µµÍ̼Ñõ¼üÉú³ÉµÄ»î»¯ÄÜ¡£
5¡¢ »îÐÔÖÐÐĵÄ΢»·¾³
¢Å ÊèË®»·¾³
ø»îÐÔÖÐÐĸ½½üÍùÍùÊÇÊèË®µÄ£¬½éµç³£ÊýµÍ£¬¿É¼ÓÇ¿¼«ÐÔ»ùÍżäµÄ·´Ó¦¡£
¢ÆµçºÉ»·¾³
ÔÚø»îÐÔÖÐÐĸ½½ü£¬ÍùÍùÓÐÒ»µçºÉÀë×Ó£¬¿ÉÎȶ¨¹ý¶É̬µÄÀë×Ó£¬Ôö¼Óø´Ù·´Ó¦Ëٶȡ£ÈçÈܾúøAsp52´ø¸ºµçºÉ£¬¿ÉÒÔÎȶ¨¹ý¶É̬µÄÕýÀë×Ó¡£
ø´ß»¯·´Ó¦µÄ¸ßЧÐÔ£¬¿ÉÄÜÊÇÓÉÓÚÒÔÉÏÎåÖÖÒòËØÖеļ¸ÖÖÒòËØЭͬ×÷ÓõĽá¹û£¬¶ø·Çø´ß»¯·´Ó¦ÍùÍùÖ»ÓÐÒ»ÖÖ´ß»¯»úÖÆ¡£
Èý¡¢ ijЩøµÄ»îÐÔÖÐÐļ°Æä×÷ÓûúÀí
£¨Ò»£© øµÄ»îÐÔÖÐÐÄ
1¡¢ »îÐÔÖÐÐĵĸÅÄî
¶ÔÓÚ²»ÐèÒª¸¨Ã¸µÄøÀ´Ëµ£¬»îÐÔÖÐÐľÍÊÇø·Ö×ÓÔÚÈýά½á¹¹ÉϱȽϿ¿½üµÄÉÙÊý¼¸¸ö°±»ùËá²Ð»ù»òÊÇÕâЩ²Ð»ùµÄijЩ»ùÍÅ£¬ËüÃÇÔÚÒ»¼¶½á¹¹ÉÏÏà¾à¿ÉÄܺÜÔ¶£¬Í¨¹ýëÄÁ´µÄÅÌÈÆ¡¢ÕÛµþ¶øÔڿռ乹ÏóÉÏÏ໥¿¿½ü¡£
¶ÔÓÚÐèÒª¸¨Ã¸µÄøÀ´Ëµ£¬¸¨Ã¸·Ö×Ó»ò¸¨Ã¸·Ö×ÓµÄijһ²¿·Ö½á¹¹ÍùÍù¾ÍÊÇ»îÐÔÖÐÐĵÄ×é³É²¿·Ö¡£
Ò»°ãÈÏΪ£¬»îÐÔÖÐÐÄÓÐÁ½¸ö¹¦Äܲ¿Î»£ºµ×Îï½áºÏ²¿Î»£¬´ß»¯²¿Î»
»îÐÔÖÐÐÄÍâµÄ²¿Î»Îª»îÐÔÖÐÐĵÄÐγÉÌṩÁ˽ṹ»ù´¡ ¡£
2¡¢ »îÐÔÖÐÐĵݱ»ùËá²Ð»ù
ÓÐÆßÖÖa.aÔÚø»îÐÔÖÐÐijöÏÖµÄƵÂÊ×î¸ß£¬ËüÃÇÊÇSer¡¢His¡¢Cys¡¢Tyr¡¢Asp¡¢Glu¡¢Lys¡£
»îÐÔÖÐÐĵÄa.a²Ð»ùÍùÍù·ÖÉ¢ÔÚÏ໥½ÏÔ¶µÄa.a˳ÐòÖУ¬ÓеÄÉõÖÁ·ÖÉ¢ÔÚ²»Í¬µÄëÄÁ´ÉÏ£¬Èç¦Á-ÒÈÄýÈéµ°°×ø»îÐÔÖÐÐĵļ¸¸öa.a²Ð»ù£¬·Ö±ðλÓÚB¡¢CÁ½¸öëÄÁ´ÉÏ£¬¿¿·Ö×Ó¿Õ¼ä½á¹¹µÄÐγÉ£¬¼¯ÖÐÔÚø·Ö×ÓÌض¨ÇøÓò£¬³ÉΪ¾ßÓд߻¯¹¦ÄܵĻîÐÔÖÐÐÄ¡£
ø·Ö×Óa.a²Ð»ù·ÖÀà
£¨1£©½Ó´¥²Ð»ù
ËüÃÇÓëµ×Îï½Ó´¥£¬²ÎÓëµ×ÎïµÄ»¯Ñ§×ª±ä£¬´ËÀàa.a²Ð»ùµÄÒ»¸ö»ò¼¸¸öÔ­×ÓÓëµ×Îï·Ö×ÓÖÐÒ»¸ö»ò¼¸¸öÔ­×ӵľàÀ붼ÔÚÒ»¸ö¼ü¾àÀëÖ®ÄÚ£¨1.5-2A£©¡£
ËüÃǵIJàÁ´ÆðÓëµ×Îï½áºÏ×÷ÓõijÆΪ½áºÏ»ùÍÅ£¬Æð´ß»¯×÷ÓõijÆΪ´ß»¯»ùÍÅ¡£
£¨2£©¸¨Öú²Ð»ù
Ëü²»Óëµ×Îï½Ó´¥£¬¶øÊÇÔÚʹøÓëµ×Îï½áºÏ¼°Ð­Öú½Ó´¥²Ð»ù·¢»Ó×÷Ó÷½ÃæÆð×÷Óá£
ÉÏÊöÁ½Àà²Ð»ù¹¹³Éø»îÐÔÖÐÐÄ¡£
£¨3£©½á¹¹²Ð»ù
ÔÚά³Öø·Ö×ÓÕý³£Èýά¹¹Ïó·½ÃæÆðÖØÒª×÷Óã¬ËüÃÇÓëø»îÐÔÏà¹Ø£¬µ«²»ÔÚø»îÐÔÖÐÐÄ·¶Î§ÄÚ£¬ÊôÓÚø»îÐÔÖÐÐÄÒÔÍâµÄ±ØÐè²Ð»ù
ÉÏÊöÈýÀà²Ð»ùͳ³ÆøµÄ±ØÐè»ùÍÅ£¬Èô±»ÆäËüa.aÈ¡´ú£¬ÍùÍùÔì³Éøʧ»î¡£
£¨4£©·Ç¹±Ïײлù£¨·Ç±ØÐè»ùÍÅ£©
ËüÃǶÔø»îÐÔµÄÏÔʾ²»Æð×÷Ó㬿ÉÓÉÆäËüa.a´úÌ棬ÇÒÔÚø·Ö×ÓÖÐÕ¼ºÜ´ó±ÈÀý¡£
ËüÃÇ¿ÉÄÜÔÚÃâÒߣ¬Ã¸»îÐÔµ÷½Ú£¬ÔËÊäתÒÆ£¬·ÀÖ¹½µ½âµÈ·½ÃæÆð×÷Óá£
                                            ½áºÏµ×Îï×÷Ó㨽áºÏ²Ð»ù£©
                               ½Ó´¥²Ð»ù
                     »îÐÔÖÐÐÄ               ´ß»¯×÷Ó㨴߻¯»ùÍÅ£©
           ±ØÐè»ùÍÅ            ¸¨Öú²Ð»ù
                     »îÐÔÖÐÐÄÍ⣨½á¹¹²Ð»ù£©
øµ°°×
           ·Ç±ØÐè»ùÍÅ
3¡¢ »îÐÔÖÐÐÄÇøÓòµÄÒ»¼¶½á¹¹
ÓÉÓÚһЩøµÄ»îÐÔÖÐÐÄÒ»¼¶½á¹¹½á¹¹Óë´ß»¯»úÀí¼«ÆäÏàËÆ£¬¿É°ÑËüÃǹéΪһ×å¡£
µ°°×Ë®½âø¾ÍÓм¸¸ö×壺
£¨1£©Ë¿°±Ëáµ°°×ø£¨ÒÈÄýÈéµ°°×ø¡¢ÒÈÈéµ°°×ø¡¢µ¯ÐÔµ°°×ø¡¢¿Ý²Ý¸Ë¾úµ°°×øµÈ£©
£¨2£©Ð¿µ°°×ø£¨ôÈëÄøµÈ£©
£¨3£©ÛÏ»ùµ°°×ø£¨Ä¾¹Ïµ°°×øµÈ£©
£¨4£©ôÈ»ùµ°°×ø£¨Î¸µ°°×øµÈ£©
ÔÚͬһ×åøÖУ¬»îÐÔÖÐÐÄÒ»¼¶½á¹¹µÄa.a˳Ðò¼«ÏàËÆ¡£
ø                                 a.a˳Ðò
Òȵ°°×ø£¨Å££©         Asp-Ser-Cys-Gln-Gly-Asp-Ser-Gly-Gly-Pro-Val-Val-Cys-Ser-Gly-Lys
ÒÈÄýÈéµ°°×ø£¨Å££©     Ser-Ser-Cys-Met-Gly-Asp-Ser-Gly-Gly-Pro-Leu-Val-Cys-Lys- Lys-Asn
µ¯ÐÔµ°°×ø£¨Öí£©       Ser-Gly-Cys-Gln-Gly-Asp-Ser-Gly-Gly-Pro-Leu-His-Cys-Leu-Val-Asn
ÄýѪø£¨Å££©         ¡­Asp-Ala-Cys-Glu-Gly-Asp-Ser-Gly-Gly-Pro-Phe-Val-Met-Lys-Ser-Pro
Õâ4¸öÔ´ÓÚ²¸È鶯ÎïµÄø»îÐÔÖÐÐÄ£¬¶¼º¬ÓÐÒ»¸ö°üÀ¨SerÔÚÄÚµÄÍêÈ«ÏàͬµÄÁùëÄ£º
         ¡­Gly-Asp-Ser-Gly-Gly-Pro¡­
u ͬԴµÄÇ÷Òì½ø»¯
À´×ÔÒÈÔàµÄÒÈÄýÈéµ°°×ø£¨Phe¡¢ Tyr¡¢ Trp¡¢£©¡¢Òȵ°°×ø£¨Lys¡¢Arg £©ºÍµ¯ÐÔµ°°×ø£¨ÊèË®²Ð»ù£©£¬»îÐÔÖÐÐÄSer¸½½üµÄa.a˳ÐòÏàͬ£¬ÇÒ·Ö×ÓÒ»¼¶½á¹¹ÖÐÓÐ40%a.a˳ÐòÏàͬ£¬Èýά½á¹¹Ò²Ïàͬ£¬±íÃ÷ËüÃÇÆðÔ´ÓÚ¹²Í¬µÄ×æÏÈ£¬µ«ÊÇËüÃǵĵ×ÎïרһÐÔ²»Í¬¡£
ÕâÖÖÀ´Ô´ÓÚ¹²Í¬×æÏÈ£¬¾­»ùÒòÍ»±ä¶øµÃ³ö²»Í¬×¨Ò»ÐԵĽá¹û³ÆΪͬԴµÄÇ÷Òì½ø»¯¡£
u ÒìÔ´µÄÇ÷ͬ½ø»¯
À´×Կݲݸ˾úµÄSerµ°°×øµÄ½á¹¹ÓëÉÏÊöÈýÖÖøºÜ²»Í¬£¬ÇÒ»îÐÔÖÐÐÄSer¸½½üµÄa.a˳ÐòÒ²²»Í¬£¨-Gly-Thr-Ser-Met-Ala-Ser£©¡£
µçºÉÖмÌÍøµÄλÖÃÒ²²»Í¬£º

µçºÉÖмÌÍøµÄλÖÃÒ²²»Í¬£º
Asp102-His57-Ser195£¨ÒÈÄýÈéµ°°×øºÍµ¯ÐÔµ°°×ø£©
Asp32-His64-Ser221£¨¿Ý²Ý¸Ë¾úµ°°×ø£©
Õâ±íÃ÷¿Ý²Ý¸Ë¾úµ°°×øÓëÒÈÄýÈéµ°°×øµÈÈý¸öøÀ´Ô´²»Í¬£¬µ«ËüÃǵĵçºÉÖмÌÍøÏàͬ£¬¹¦ÄÜÏàͬ£¬ÕâÖÖÇé¿ö³ÆÒìÔ´µÄÇ÷ͬ½ø»¯¡£
4¡¢ ÅжϺÍÑо¿»îÐÔÖÐÐĵÄÖ÷Òª·½·¨
£¨1£©Í¨¹ýøµÄרһÐÔ£¨2£©Ã¸µÄ»¯Ñ§ÐÞÊ稣¨3£©Ç׺ϱê¼Ç·¨£¨4£©XÉäÏß¾§ÌåÑÜÉä·¨
£¨¶þ£© ø×÷ÓûúÀí¾ÙÀý
1¡¢ ÒÈÄýÈéµ°°×øµÄ×÷ÓûúÀí£º
£¨1£©¡¢ רһÐÔ
         ͼ

¸ÃøÐèÒªµ×ÎïÓÐÒ»¸öÊèË®»ùÍŽáºÏÓÚøÉϵÄÊèË®²¿Î»£¬Õâ¸ö½áºÏÆð¶¨Î»×÷Óã¬Ê¹µ×ÎïÃô¸Ð¼ü¶Ô׼øµÄ´ß»¯»ùÍÅ¡£
ÊèË®¶¨Î»»ùÍÅ£ºPhe¡¢Tyr¡¢Trp
£¨2£©¡¢ ´ß»¯»úÀí
¢Ù »îÐÔÖÐÐÄ£ºSer195¡ªHis57¡ªAsp102£¬ÈýÕß¹¹³ÉÒ»¸öÇâ¼üÌåϵ£¬His57µÄßäßò»ùÊÇSer195µÄôÇ»ùºÍAsp102µÄôÈ»ùÖ®¼äµÄÇÅÁº£¬Õâ¸öÇâ¼üÌåϵ³ÆΪµçºÉÖмÌÍø£¨harge  relay  network£©¡£Í¨¹ýµçºÉÖмÌÍø£¬½øÐÐËá¼î´ß»¯¼°¹²¼Û´ß»¯¡£Ser195ÓÉÓÚHis57ºÍAsp102µÄÓ°Ïì¶ø³ÉΪºÜÇ¿µÄÇ׺˻ùÍÅ£¬ËüÊÇ»îÐÔÖÐÐĵĵ×Îï½áºÏ²¿Î»£¬His57ÊÇ»îÐÔÖÐÐĵĴ߻¯²¿Î»¡£

£ÐP285 ͼ4-27£¬P287 ͼ4-30 ÒÈÄýÈéµ°°×øÖеĵçºÉÖмÌÍø


¢Ú ÒÈÄýÈéµ°°×ø¶Ô¶àëĵÄË®½â¹ý³Ì  

      P288  Í¼4¡ª31ÒÈÄýÈéµ°°×ø¶Ô¶àëĵÄË®½â¹ý³Ì

µÚÒ»½×¶Î  õ£»¯
Ser195--OH ÖеÄÑõ¹¥»÷ëļüµÄôÊ»ù̼£¬ÐγÉËÄÁªÌå¹ý¶É̬£¨Ser195¡ªOH¡¢µ×ÎïµÄõ£»ù¡¢µ×ÎïµÄ°±»ù¡¢HisµÄßäßò£©£¬Ãô¸Ðëļü¶ÏÁÑ£¬µ×ÎïÖеİ·³É·Öͨ¹ýÇâ¼üÓëøµÄHis57ßäßò»ùÏàÁ¬£¬µ×ÎïµÄôÈ»ù²¿·Öõ¥»¯µ½Ser195µÄôÇ»ùÉÏ¡£
µÚ¶þ½×¶Î  ÍÑõ£
µçºÉÖмÌÍø´ÓË®ÖÐÎüÊÕÒ»¸öÖÊ×Ó£¬½á¹û²úÉúµÄOH-¹¥»÷Á¬ÔÚSer195Éϵ×ÎïµÄôÈ»ù̼ԭ×Ó£¬ÐγÉËÄÁªÌå¹ý¶É̬£¬È»ºóHis57¹©³öÒ»¸öÖÊ×Ó¸øSer195ÉϵÄÑõÔ­×Ó£¬½á¹ûµ×ÎïÖеÄËá³É·Ö´ÓSer195ÉÏÊÍ·Å¡£

³ýÒÈÄýÈéµ°°×øÍ⣬ÔÚ´ß»¯ÖоßÓÐAsp-His-SerµçºÉÖмÌÍøµÄ»¹ÓÐÒȵ°°×ø£¬µ¯ÐÔµ°°×ø£¬¿Ý²Ý¸Ë¾úµ°°×øµÈ£¬µ«ËüÃǵĵ×Îï½áºÏ²¿Î»²»Í¬£¬µ×ÎïרһÐÔÒ²²»Í¬¡£

P288  Í¼4-32ÈýÖÖÒÈÔàÖеĵ°°×øµÄµ×Îï½áºÏ²¿ÒÈÄýÈéµ°°×ø          Òȵ°°×ø          µ¯ÐÔµ°°×ø
¿É¹©·¼Ïã»·¼°´ó     ¿É¹©´øµçºÉµÄ    Ö»ÄÜÈÃAlaµÈС·Ö×Ó
µÄ·Ç¼«ÐÔ²àÁ´ÉìÈë    Lys.¡¢Arg½øÈë        ½øÈë
µÚÎå½Ú ¶àøÌåϵÓëø»îÐԵĵ÷½Ú¿ØÖÆ
Ò»¡¢ ¶àøÌåϵ
£¨Ò»£© ¶àøÌåϵ¼°Æä·ÖÀà
ϸ°ûÖеÄÐí¶àø£¬³£³£ÔÚÒ»¸öÁ¬ÐøµÄ·´Ó¦Á´ÖÐÆð×÷Óã¬Ç°Ò»¸ö·´Ó¦µÄ²úÎïÊǺóÒ»¸ö·´Ó¦µÄµ×Îï¡£
¶àøÌåϵ£ºmultienzyme systemÔÚÍêÕûϸ°ûÄÚµÄijһ´úл;¾¶ÖУ¬Óɼ¸¸öøÐγɵķ´Ó¦Á´Ìåϵ¡£
¿É·ÖΪÈýÖÖÀàÐÍ£º¿ÉÈÜÐԵģ¨·ÖÉ¢ÐԵģ©£¬½á¹¹»¯µÄ£¨¶àø¸´ºÏÌ壩£¬ÔÚϸ°û½á¹¹ÉÏÓж¨Î»¹ØϵµÄ£¨½á¹¹»¯³Ì¶È¸ü¸ß£©¡£
     P297 ͼ4¡ª42£¨·ÖÉ¢ÐԵĶàøÌåϵ£©  Í¼4-43 £¨¶àø¸´ºÏÌ壩
£¨¶þ£© ¶àøÌåϵµÄ×ÔÎÒµ÷½Ú
£¨1£©´ó²¿·Ö¾ßÓÐ×ÔÎÒµ÷½ÚÄÜÁ¦µÄ¶àøÌåϵ£¬µÚÒ»²½·´Ó¦¾ÍÊÇÏÞËÙ²½Ö裬Ëü¿ØÖÆ×ÅÈ«²¿·´Ó¦ÐòÁеÄ×ÜËٶȡ£
£¨2£©·´À¡ÒÖÖÆÓëµ×ÎＤ»î
´ß»¯µÚÒ»²½·´Ó¦µÄø£¬´ó¶à¶¼ÊDZð¹¹Ã¸£¬Äܱ»È«²¿·´Ó¦ÐòÁеÄ×îÖÕ²úÎïËùÒÖÖÆ£¬ÓÐʱÔòÊÇ·´Ó¦ÐòÁзֲ洦µÄøÊܵ½×îÖÕ²úÎïµÄÒÖÖÆ£¬³ÆΪ·´À¡ÒÖÖÆ£»Óеı»µ×ÎＤ»î

P299   ͼ4-45·´À¡ÒÖÖÆÓëµ×ÎＤ»î

Õýµ÷½ÚÎһ°ãÊDZð¹¹Ã¸µÄµ×Î¿ÉÒÔ¼¤»î±ð¹¹Ã¸¡£
¸ºµ÷½ÚÎ¿ÉÒÔÒÖÖƱð¹¹Ã¸£¬Ò»°ãÊÇ´úлÐòÁеÄ×îÖÕ²úÎï¡£
ͨ¹ý¶àøÌåϵµÄ×ÔÎÒµ÷½Ú£¨·´À¡ÒÖÖƺ͵×ÎＤ»î£©£¬¿Éʹ´úл¹ý³ÌµÃÒÔЭµ÷µØ¡¢ÓÐÌõ²»ÎɵغÏÀí½øÐС£
ÏÂÃæÌÖÂÛ¾ßÌ嵽ÿ¸öøÊÇÔõÑùµ÷½ÚµÄ
¶þ¡¢ ø»îÐԵĵ÷½Ú¿ØÖƺ͵÷½Úø
µ÷½Úø£º»îÐԿɱ»µ÷½ÚµÄø£¬Ö÷ÒªÊDZð¹¹Ã¸ºÍ¹²¼Ûµ÷½Úø¡£
£¨Ò»£© ±ð¹¹Ð§Ó¦µÄµ÷¿Ø
±ð¹¹Ð§Ó¦£ºµ÷½ÚÎЧӦÎÓë±ð¹¹Ã¸·Ö×ÓÖеıð¹¹ÖÐÐÄ£¨µ÷½ÚÖÐÐÄ£©½áºÏºó£¬ÓÕµ¼²úÉú»òÎȶ¨×¡Ã¸·Ö×ÓµÄijÖÖ¹¹Ïó£¬Ê¹Ã¸»îÐÔÖÐÐĶԵ×ÎïµÄ½áºÏ´ß»¯×÷ÓÃÊܵ½Ó°Ï죬´Ó¶øµ÷½Úø´Ù·´Ó¦µÄËٶȡ£
£¨1£©¡¢ ±ð¹¹Ã¸µÄ½á¹¹ÌصãºÍÐÔÖÊ
£¨1£© ÒÑÖªµÄ±ð¹¹Ã¸¶¼ÊǹѾÛø£¬º¬ÓÐÁ½¸ö»òÁ½¸öÒÔÉÏÑÇ»ù
£¨2£© ¾ßÓлîÐÔÖÐÐĺͱð¹¹ÖÐÐÄ£¨µ÷½ÚÖÐÐÄ£©£¬»îÐÔÖÐÐĸºÔðµ×Îï½áºÏºÍ´ß»¯£¬±ð¹¹ÖÐÐĸºÔðµ÷½Úø·´Ó¦Ëٶȡ£»îÐÔÖÐÐĺͱð¹¹ÖÐÐÄ´¦ÔÚ²»Í¬µÄÑÇ»ùÉÏ»òͬһÑÇ»ùµÄ²»Í¬²¿Î»ÉÏ¡£
£¨3£© ¶àÊý±ð¹¹Ã¸²»Ö¹Ò»¸ö»îÐÔÖÐÐÄ£¬»îÐÔÖÐÐļäÓÐͬÖÖЧӦ£¬µ×Îï¾ÍÊǵ÷½ÚÎÓеıð¹¹Ã¸²»Ö¹Ò»¸ö±ð¹¹ÖÐÐÄ£¬¿ÉÒÔ½ÓÊܲ»Í¬µÄ´úлÎïµÄµ÷½Ú¡£
£¨4£© ±ð¹¹Ã¸ÓÉÓÚͬλЧӦºÍ±ð¹¹Ð§Ó¦£¬²»×ñÑ­Ã×ʽ·½³Ì£¬¶¯Á¦Ñ§ÇúÏßÒ²²»ÊǵäÐ͵ÄË«ÇúÏßÐÍ£¬¶øÊÇSÐÍ£¨Í¬Î»Ð§Ó¦ÎªÕýЭͬЧӦ£©ºÍѹµÍµÄ½üË«ÇúÏߣ¨Í¬Î»Ð§Ó¦Îª¸ºÐ­Í¬Ð§Ó¦£©¡£
£¨2£©¡¢ ±ð¹¹Ã¸µÄ¶¯Á¦Ñ§ÇúÏß
¢Ù ͬλЧӦΪÕýЭͬЧӦµÄ±ð¹¹Ã¸ÊÇSÐÍÇúÏß
P303  Í¼4-46   4-47

ÕâÖÖSÐÎÇúÏßÌåÏÖΪ£¬µ±µ×ÎïŨ¶È·¢Éú½ÏС±ä»¯Ê±£¬±ð¹¹Ã¸¿ÉÒÔ¼«´ó³Ì¶ÈµØ¿ØÖÆ·´Ó¦Ëٶȣ¬ÕâÊDZð¹¹Ã¸¿ÉÒÔÁé»îµØµ÷½Ú·´Ó¦ËٶȵÄÔ­Òò¡£
Ã×ÊÏø£º[S]0.9/[S]0.1=81
±ð¹¹Ã¸£º[S]0.9/[S]0.1=3
±íÃ÷µ±µ×ÎïŨ¶È·¢Éú½ÏС±ä»¯Ê±£¬ÈçÉÏÉý3±¶£¬±ð¹¹Ã¸µÄø´Ù·´Ó¦ËٶȿÉÒÔ´Ó0.1VmaxÉýÖÁ0.9Vmax ¡£

µ±Ôö¼ÓÕýµ÷½ÚÎïŨ¶ÈʱKm¼õС£¬Ç׺ÍÁ¦Ôö´ó£¬Ð­Í¬ÐÔ¼õС£ºµ±Ôö¼Ó¸ºµ÷½ÚÎïµÄŨ¶ÈʱKmÔö¼Ó£¬Ç׺ÍÁ¦¼õС£¬Ð­Í¬ÐÔÔö´ó£¨¶Ôµ×ÎïŨ¶ÈµÄ·´Ó¦ÁéÃô¶ÈÔö¼Ó£©¡£
¢Ú ͬλЧӦΪ¸ºÐ­Í¬Ð§Ó¦µÄ±ð¹¹Ã¸ÊǽüËÆË«ÇúÏß
P304ͼ4-48
¸ºÐ­Í¬Ð§Ó¦Ê±Ã¸µÄ·´Ó¦ËٶȶԵ×ÎïŨ¶ÈµÄ±ä»¯²»Ãô¸Ð
£¨3£©¡¢ ±ð¹¹Ã¸µ÷½Ú»îÐԵĻúÀí
¢Ù Ðò±äÄ£ÐÍ£º
ø·Ö×ÓÖÐÑÇ»ù½áºÏµ×Îïºó£¬¹¹ÏóÖð¸öµØÒÀ´Î±ä»¯¡£
¢Ú Æë±äÄ£ÐÍ£º
£¨4£©¡¢ ±ð¹¹Ã¸µÄ¼ø¶¨
¢Ù SÐÍÇúÏßÊDZØÒªµ«²»³ä·ÖÌõ¼þ
¢Ú ÍÑÃô×÷ÓÃ
¢Û [S]0.9£¯[S]0.1
Rs=81 Ã×ÊÏø
Rs£¼81 ÕýЭͬ
Rs£¾81 ¸ºÐ­Í¬
¢Ü HillϵÊý·¨
£¨¶þ£© ¿ÉÄæ¹²¼ÛÐÞÊεĵ÷¿Ø£¨¹²¼Ûµ÷½Úø£©
¹²¼Ûµ÷½Úø£ºÃ¸·Ö×Ó±»ÆäËüµÄø´ß»¯½øÐй²¼ÛÐÞÊΣ¬´Ó¶øÔÚ»îÐÔÐÎʽÓë·Ç»îÐÔÐÎʽ֮¼äÏ໥ת±ä¡£
¾ÙÀý£ºÌÇÔ­Á×Ëữø  
P313  Í¼4-57

Ðźŵļ¶Áª·Å´ó£º
1·Ö×ÓÁ×Ëữø¼¤Ã¸£¬»î»¯Éú³É¼¸Ç§¸öÁ×ø»¯Ã¸a
1·Ö×ÓÁ×Ëữøa£¬´ß»¯Éú³É¼¸Ç§¸ö1-P-G
¹²¼Ûµ÷½ÚøµÄÁ½ÖÖ³£¼ûÀàÐÍ
¢ÙÁ×Ëữ         È¥Á×Ëữ     -OH  ATP
¢ÚÏÙÜÕõ£»¯        ÍÑÏÙÜÕõ£»¯  ÏÙÜÕõ£»ùÓÉATPÌṩ
£¨Èý£© øԭµÄ¼¤»î
¾ßÓв»¿ÉÄæÐÔ¡£ÊôÓÚ´ËÀàµÄÓÐÏû»¯ÏµÍ³ÖеÄø£¨Òȵ°°×ø£¬ÒÈÄýÈéµ°°×ø£¬Î¸µ°°×ø£©ºÍѪҺÄý¹ÌϵͳÖеÄø¡£
£¨1£©¡¢ ÒÈÄýÈéµ°°×øԭµÄ¼¤»î£¨ÓÉÒȵ°°×ø¼¤»î£©

P314    Í¼4-58
£¨2£©¡¢ Òȵ°°×ø¶ÔÒÈÔ൰°×øԭµÄ¼¤»î
                 ³¦¼¤Ã¸
              Òȵ°°×øԭ       Òȵ°°×ø

ÒÈÄýÈéµ°°×øԭ                µ¯ÐÔµ°°×øԭ
                       Òȵ°°×ø
ÒÈÄýÈéµ°°×ø                  µ¯ÐÔµ°°×ø
                ôÈëÄøԭ        ôÈëÄø
£¨ËÄ£© רһÐÔµ÷¿Øµ°°×£¨µ÷¿ØÒò×Ó£©¶Ôø»îÐԵĵ÷½Ú¿ØÖÆ
¸Æµ÷µ°°×¡¢¼¤ËؽáºÏµ°°×£¬´Ù½ø»òÒÖÖÆÌØÒìµÄø»îÐÔ
µÚÁù½Ú øÓ뿹Ì塪¡ª¿¹Ìåø abzyme(antibody enzyme)
²ÎÔÄ P293
Óֳƴ߻¯ÐÔ¿¹Ì壨catalytic antibody£©£¬ÊÇÒ»ÖÖ¾ßÓд߻¯¹¦ÄܵĿ¹Ìå·Ö×Ó¡£
¹ý¶É̬ÀíÂÛ£ºÃ¸Óëµ×Îï²»ÊÇÔÚ»ù̬£¬¶øÊÇÔÚ¹ý¶É̬½á¹¹»¥²¹£¬Ç׺ÍÁ¦×îÇ¿£¬ÊͷųöµÄ½áºÏÄÜʹ¹ý¶É̬½áºÏÎïÄܼ¶½µµÍ£¬ÀûÓÚ·´Ó¦Îï·Ö×ÓÔ½¹ýÄÜÀÝ£¬¼ÓËÙ·´Ó¦¡£
¶ø¿¹ÌåÓ뿹ԭÊÇ»ù̬½áºÏ¡£

µÚÆß½Ú Í¬¹¤Ã¸¡¢ÓÕµ¼Ã¸
1¡¢ ͬ¹¤Ã¸
ÄÜ´ß»¯Í¬Ò»ÖÖ»¯Ñ§·´Ó¦£¬µ«Æäøµ°°×±¾ÉíµÄ·Ö×ӽṹ²»Í¬µÄÒ»×éø£¬´æÔÚÓÚÉúÎïµÄͬһÖÖÊô»òͬһ¸öÌåµÄ²»Í¬×éÖ¯ÖУ¬ÉõÖÁͬһ×éÖ¯¡¢Í¬Ò»Ï¸°ûÖС£
²¸È鶯ÎïÈéËáÍÑÇâøÓÐ5ÖÖ
CH3CHOH-COO-+NAD+  LDH   CH3COCOO-+NADH+H+
¾ùÓÉ4¸öÑÇ»ù×é³É
HHHH     ÔÚÐļ¡ÖÐÕ¼ÓÅÊÆ
HHHM  
HHMM
HMMM
MMMM   ÔÚ¹Ç÷À¼¡ÖÐÕ¼ÓÅÊÆ
2¡¢ ÓÕµ¼Ã¸
ø¿ÉÏà¶ÔµØÇø·ÖΪ½á¹¹Ã¸ºÍÓÕµ¼Ã¸¡£
½á¹¹Ã¸£ºÖ¸Õý³£Ï¸°ûÄÚ´æÔÚµÄø£¬ËüµÄº¬Á¿½ÏÎȶ¨£¬ÊÜÍâ½çÒòËØÓ°ÏìºÜС¡£
ÓÕµ¼Ã¸£ºÔÚÕý³£Ï¸°ûÖк¬Á¿¼«ÉÙ»òûÓУ¬µ±Ï¸°ûÖмÓÈëÌض¨ÓÕµ¼Îïºó£¬ÓÕµ¼²úÉúµÄø£¬º¬Á¿ÔÚÓÕµ¼Îï´æÔÚÏÂÏÔÖøÔö¸ß£¬ÓÕµ¼ÎïÍùÍùÊǸÃøµÄµ×Îï»òµ×ÎïÀàËÆÎï¡£
È磺´ó³¦¸Ë¾úÖеĦÂ-°ëÈéÌÇÜÕø
E.coliÔÚº¬GlcµÄÅàÑø»ùÖÐ
E.coliÔÚÖ»º¬ÈéÌǵÄÅàÑø»ùÖУºGlc-¦Â(1¡ú4)GalÜÕ
µÚ°Ë½Ú ø¹¤³Ì

¼Æ»®£º8ѧʱ