、偈称防
主食 主食（しゅしょく）
副食品 副食物（ふくしょくぶつ）
菜 おかず代食品 代用食（だいようしょく）
盒装食品 折詰（おりづめ）
流食 流動食（りゅうどうしょく）
麦片粥 オートミール紫菜饭卷 海苔巻き（のりまき）
挂面 そうめん烤粘糕 焼き餅（やきもち）
菱形粘糕 菱餅（ひしもち）
清汤、汤 吸い物（すいもの）
酱汤 おつゆ烤地瓜 焼き芋（やきいも）
鸡素烧 すき焼き铁扒牛肉 ビフテキ炸肉饼，油炸丸子 コロッケ烤豆腐 焼豆腐（やきどうふ）
洋粉 寒天（かんてん）
。ㄊú俗龅模┝狗，洋粉 ところてん青鱼子 数の子（かずのこ）
鱼卷 ちくわ鱼糕 かまぼこ火腿 ハム腊肉、咸猪肉 ベーコン②蔬菜类蔬菜 野菜（やさい）
白菜 白菜（はくさい）
油菜 油菜（あぶらな）
菠菜 ほうれんそう卷心菜 キャベツ芹菜 芹（せり）
菜花 カリフラワー韭菜 韮（にら）
芜菁 蕪（かぶ）
豆芽 もやし莴苣 レタス牛蒡 牛蒡（ごぼう）
鸡儿肠 嫁菜（よめな）
西红柿 トマト茄子 茄子（なす。なすび）
萝卜 大根（だいこん）
水萝卜 二十日大根（だいこん）
胡萝卜 人参（にんじん）
瓜 瓜（うり）
南瓜 唐茄子（とうなす）
南瓜 カボチャ黄瓜 胡瓜（きゅうり）
丝瓜 糸瓜（へちま）
辣椒 唐辛子（とうがらし）
青椒 ピーマン辣根 山葵（わさび）
土豆 じゃが芋（いも）
地瓜 薩摩芋（さつまいも）
豆角 いんげん豆（まめ）
葱 葱（ねぎ）
元葱 玉葱（たまねぎ）
大蒜 大蒜（にんにく）
香菜 パセリ
、鬯
水果 果物（くだもの）
苹果 リンゴ水蜜桃 水蜜桃桃子 桃（もも）
李子 李（すもも）
梨 梨（なし）
杏子 杏（あんず）
葡萄 葡萄（ぶどう）
柿子 柿（かき）
草莓 苺（いちご）
樱桃 さくらんぼ朱栾 ザボン枇杷 枇杷（びわ）
香蕉 バナナ柚子 柚（ゆず）
西瓜 西瓜（すいか）
甜瓜 メロン石榴 石榴（ざくろ）
菠萝 パイナップル橙子 だいだい柑桔 蜜柑（みかん）
柑桔 橘（たちばな）
桔子 オレンジ广柑 ネーブル金桔 金柑（きんかん）
柠檬 レモン山楂 さんざし慈姑 慈姑（くわい）
枸橘 からたち枣 なつめ
